PAN INTEGRAL ESPECIADO
Ingredientes :
280 ml.de leche templada
20 gr. de aceite de oliva
200 gr. de harina de centeno integral
300 gr. de harina de fuerza
30 gr. de levadura fresca de panadero
30 gr. de azucar moreno
1 cucharada de azucar invertido o de miel
1 cucharadita de especias molidas
20 gr. de sal
Copos de avena con pasas
Preparacion:
Ponemos en la cubeta la leche ,el aceite y el azucar invertido.
Mezclamos las dos harinas con las especias y las echamos encima de manera que cubran todo el liquido .
Hacemos con el dedo un agujero en el centro de la harina (sin que llegue hasta los liquidos) y ponemos la levadura desmenuzada .
En una esquina echamos el azucar moreno y en la esquina opuesta la sal.
Programamos "INTEGRAL" y cuando la maquina pite ,le añadimos los copos de avena con las pasas.
Cuando termine ,sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
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15 comentarios:
PINKY,, que pan tan rico... mandame un trocitoo¡¡¡¡, vaya pinta tiene, como me gustaria un cachito asi recien echo, besos y feliz domingo
Madre mía la pinta de este pan....jesús...que delicia!!!!!
La presentación como siempre la bordas,tu si que vales!!!!
Un Besote
Pinky que pan mas bueno....con lo que me gusta el pan a mi.
Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.
Que bien quedan los panes en la panificadora, me llevo tu receta.
Besos
Un pan con una pinta muy rica y es cierto el pan hecho en casa sabe diferente.
Besos
Desde luego que no te ha podido quedar con mejor pinta, y se ve de lo mas caserito y delicioso, me ha encantado. MIl besicos
cosicasdulces.blogspot.com
Con este pan lo que acompañe es lo de menos. Felicidades :)
Hola Pinky.
Buenísimmo! Este tipo de pan me encanta para los desayunos, es muy completo y está de escándalo. Te ha quedado impresionante.
Un saludo.
es genial! me encantan estos panes, para desayunar, merendar, cenar uhmmm además qué buen corte y es que van tan bien con dulce como con salado.
Resulta inpactante este pan delicioso y muy sano.Besos Pinky
me encantan estos panes Pinky, me gustan así solos tal cual, son muy sabrosos! besos
A nosotras nos encanta variar de pan de vez en cuando!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Tiene que estar muy rico,me guardo la receta y sacaré la panificadora para hacerlo.besinos
que buen bocata me haria con el! buenisimo.
saluditos.
Pinky, te quedan unos panes de escándalo, siempre te digo lo mismo, pero es verdad. Ya quisiera sacarle el partido a mi maquinina, la mitad que tú, al menos, jeje. Sigo sin ordenador, pero lo peor de todo: siniestro total, ya te contaré. Tengo que comprar otro, y tenía 2 años y medio... Además me quedé sin Internet, todo al revés. Besinos.
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