domingo, 29 de julio de 2012

MAGDALENAS DE HIERBABUENA



Una amiga me regalo un ramin de hierbabuena y olia tan rico que antes de que se secara hice estas magdalenas ,que tienen un sabor estupendo


Ingredientes :

4 huevos 

200 gr. de mantequilla en pomada

200 gr. de harina

200 gr. de azucar

Ralladura de un limon

1 ramillete de hierbabuena

1 sobre de Royal

1 sobre de azucar vainillada

Preparacion:

Deshojamos el ramillete de hierbabuena desechando los tallos  .

Ponemos 500ml. de agua a hervir en el microondas .Cuando rompa a hervir ,sumergimos las hojas de hierbabuena 10 segundos ,para escaldarlas .

Escurrimos el agua y enfriamos con agua fria .Reservamos bien escurridas .

Ponemos en el vaso todos los ingredientes y la hierbabuena reservada .

Mezclamos 15 segundos ,velocidad 6 .

Preparamos las capsulas de magdalenas ,introduciendolas en moldes individuales de flan o en bandejas con huecos .

Vertemos en ellas la masa ,llenandolas en 3/4 partes de su cavidad .

Espolvoreamos por encima con azucar vainillado y horneamos en horno precalentado a 180º ,hasta que esten doradas .

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .








18 comentarios:

Julia dijo...

Pinky!!! que maravillosas y originales magdalenas, tienen que estar deliciosas, me han encantado, que aroma deben de tener.
Deliciosas, mis felicitaciones!!

Claro que las tartaletas de tu post anterior quitan el sentido, te aseguro que las voy a probar me han seducido totalmente.

Besos y feliz domingo!!

marijose dijo...

Que bien te han salido Pinky, y el olrcito que tendran ya me lo imagino, besos

sandra/ josemaria dijo...

que originales esto hay que probarlo

thermo dijo...

Estas magdalenas son mías!
jajajjajaja
Me las llevo enteritas, deliciosas tienen que ser y el aroma intenso.
Besazos.

Elena-Dulcekoala dijo...

Ohhh que delicia, que originales, me parece que deben de estar deliciosas!!!

Pepa dijo...

Hola Pinky!!!! que ricas tienen que estar, estas magdalenas y el aroma buenisimo. He mirado todo tu blog y te doy la enhorabuena. Tienes unas recetas maravillosas,ami me encanta todas asi que me quedo por aqui un beso guapa

rosa dijo...

Hola Pinky.

Qué ricas! Y con la hierbabuena fresquina deben tener un sabor buenísima. Soy incondicional de las magdalenas y éstas me encantan.

Un saludo.

Marisa dijo...

Holaaaa, que buenísimas tienen que estar! madre mía, con la de hierbabuena y menta que tengo yo en la aldea! a ver si me acuerdo la próxima vez que vaya y las pruebo, me han encantado.
Un besoooo

mariatem dijo...

Que delicia, me encanta el sabor de la hierbabuena.
Besos

Luisi y Mari dijo...

Que ricas¡¡¡ y ese olorcito de la hierbabuena, mmmmmmmmmm..... se ven deliciosas
besos

doris dijo...

Mira que buenisima idea amiga, la tendré en cuenta...Besos querida Pinky

Roser dijo...

alaaaaaaaa que buenas!! y sabe a hierbabuena!!??' una idea genial Pinky! besos

María dijo...

Pinky, pues muy buen uso que le diste a tu ramito de hierbabuena porque el resultado final han sido unas magdalenas estupendas. Besicos.

Lily dijo...

pinky que originales !!! Me ha encantado la receta ;-)
Feliz semana guapa
Besos

mar dijo...

jo que maravilla, yo tengo menta probaré a hacerlas con ella. Me ha gustado lo de 'ramín' eres asturiana??? un besucooo ;)

Maria dijo...

Quee bellas y deliciosas se ven!! me encanto la consistencia, tendre que hacerlas pronto.
Saludoss

Labidú dijo...

Y vaya un aprovechamiento que le diste al ramín. Mejor no podía ser. Las magdalenas tienen que quedar con un saborín increible. Anoto la receta guapa, a ver si me salen bien a mano. Besinos.

Labidú dijo...

Y se me olvidó decirte que las capsulas me parecen preciosas,acentúan aún más el copete de las magdalenas. No se cómo lo haces guapa, pero siempre pones unas decoraciones y unas ideas en las fotos preciosas. Besinos