BIZCOCHO LIGERO DE MANZANA
Un apetecible bizcocho con muy pocas calorias , es para 6- 8 raciones y solamente tiene 150 por racion , para comer sin sentir que estamos " pecando "
Ingredientes :
4 huevos
100 gr. de harina
100 gr. de azucar
Ralladura de 1 limon
1- 2 manzanas ( segun tamaño )
Un poco de mermelada
Agua
Preparacion :
Separamos las claras de los huevos de las yemas .
Montamos las claras a punto de nieve firme . Reservamos .
Batimos las yemas , el azucar y la ralladura de limon hasta formar una crema esponjosa .
Añadimos las claras reservadas con movimientos suaves y envolventes .
Tamizamos la harina y la añadimos en forma de lluvia a la mezcla anterior con movimientos suaves para que no se bajen .
Echamos en un molde previamente engrasado y enharinado o de silicona .
Pelamos , quitamos el corazon y cortamos en gajos las manzanas .
Las colocamos sobre la masa de bizcocho .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 25 minutos aprox. .
Desmoldamos y preparamos una cobertura con la mermelada y un poco de agua .
Pincelamos con esta por encima .
Dejamos enfriar y listo para comer
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19 comentarios:
Estupenda receta me encanta la he hecho bastantes veces o parecida ahora hace años que no la hago asi que tomo nota de tu receta igual un dia de estos pruebo. (cosa de los kilos)este es el problema. Un abrazo.
Siempre viene bien un bizcocho en cas, si es con pocas calorías mejor y si es de manzana ya es insuperable.
Besinos.
Que rico guapa,seguro que no quedó na de naaaa.Bs
Pues estupendo , asi se puede pecar sin remordimientos jaja...
Qué pintaza tiene ! Besinos corazón.
Un bizcocho de lo más hermoso y rico, que ricas son las cosas de toda la vida!!! besos
que rico! y con pocas calorias, esto me lo llevo! bicos
La pinta no puede ser mejor y el resultado me imagino que también.
Besos
Jorge.
Una pinta estupenda :) se ve muy esponjosito Un beso! y buen finde. me quedo por aquí de seguidora!
Recetas de una gatita enamorada
Tan sencillo es y que rico estaaaa.. bikiños
Qué rico me encantan los bizcochos de manzana y para colmo si no engorda mucho es perfecto, bsssss
que buena está la fruta con el bizocho, y este es un clasico que siempre sienta bien!! besos
Como es ligero me tomaré doble ración.
Me encantan los bizcochos o las tartas que llevan manzanas.
Te ha quedado tan atrayente a la vista, que mismo dan ganas de coger un trocito.
Cariños y buena semana.
Kasioles
¡Qué rico bizcocho!
Besitos guapa
Holaaa, que riquísima tarta abizcochada Pinky, yo todo lo que sean manzanas me encantan y la presencia lo dice todo, una delicia.
Un besooo
Te quedo fabuloso!! que corte tiene, me encantan las manzanas en pasteles y este se lleva la palma..Bess
La manzana es estupenda y en postres, me encanta. Qué rica!! Un abrazo, Clara.
No me importaría tener que pecar lo que fuera necesario por comerme un buen trozo...
Abrazos!!
De manzana que bueno.
Un saludito
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