GALLETAS DE AVENA Y NARANJA
Estas galletas de avena que son muy sanas las suelo llevar para mis amig@s del gym , les gustan mucho y yo encantada
Ingredientes :
200 gr. de copos de avena
200 gr. de harina integral
100 gr. de azucar moreno
100 gr. de aceite de oliva
2 cucharadas de miel
1 huevo
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
Ralladura y zumo de 1 naranja
Un puñado de datiles picados ( opcional )
Preparacion :
Ponemos en un bol el huevo , el aceite , la miel , el azucar , el zumo y la ralladura de naranja .
Batimos para unirlo bien .
Añadimos la harina , los copos de avena , la levadura y la sal .
Mezclamos incorporando bien .
Por ultimo los datiles picaditos .
Cuando lo tengamos todo bien integrado , formamos las galletas .
Con las manos un poco humedecidas con agua , cogemos trocitos de masa y hacemos bolitas que vamos colocando en una bandeja de horno forrada , un poco separadas unas de otras .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 15 minutos aprox. hasta que las veamos doraditas .
Sacamos y las colocamos sobre una rejilla para que enfrien .
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4 comentarios:
tienen una pinta muy buena. Yo tengo en casa bastante avena que no uso, no sé por qué la verdad.... podría animarme con tus galletas
La pinta es deliciosa ¡con razón le gustan a tus amigas!
¡Besos mil!
Querida Candy. En unos minutos voy a publicar una tarta que lleva copos de avena. Cuando la veas, te va a gustar, lo mismo que a mí tus galletas y por eso, me las llevo ya mismo. Tendré que ver con qué sustituyo los dátiles porque no los puedo comer.
Besos y feliz fin de semana.
Hola Pinkyyyy, que riquísimas galletas, hace tiempo que no horneo nada de nada y eso que he estado en la aldea. Pero tenía otros quehaceres, que se le va a hacer. Ahora de vuelta a la ciudad con este calorazo ya nada, tendré que esperar.
Te han quedado extraordinarias del todo.
Un besoooo
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