jueves, 1 de septiembre de 2016

MADELEINES



Parecidas a nuestras magdalenas , solamente que hechas en moldes especiales , en forma de conchas


Ingredientes :

2 huevos 

130 gr. de azucar 

150 gr. de mantequilla en pomada 

150 gr. de harina 

2 cucharaditas de levadura en polvo 

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de agua de azahar 

1 pizca de sal 


Preparacion :


Batimos los huevos con el azucar hasta conseguir una mezcla blanquecina .

Añadimos la mantequilla , la esencia de vainilla y el agua de azahar . Mezclamos .

Agregamos la harina previamente tamizada con la levadura y la sal . Unimos bien .

Repartimos la masa en el molde de las madeleines , previamente engrasado y enharinado .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 12 minutos aprox. 

Sacamos , desmoldamos y dejamos enfriar .

Una vez frias , espolvoreamos con azucar glas .









7 comentarios:

lolines dijo...

Que bonitas y q buenas tienen q estar.

Marisa G dijo...

Me parece que me cuelo en tu cocina la primera y me llevo una rica madeleine. Te han quedado preciosas y seguro, que no ha quedado ni una. Besos Candy.

Maria Jose dijo...

Como me gustan estos bocafitos Pinky y asi con el agua de azahar me van encantar, los tengo que probar si o siiii.... bikiños

TESVA dijo...

Que delicias para una merienda , y muy fácil de hacer , me encantan Candy ... besis y buen fin de semana

Roser Font dijo...

sabes que hace tiempo me regalaron moldes para estas y aún no lo he utilizado? muy mal por mi parte, me llevo tu deliciosa receta con tu permiso! besos guapa

Cuca dijo...

Compré los moldes hace casi dos años ¡y aún no las he hecho! Tengo delito, lo sé ¡qué ricas se ven las tuyas!

¡Besos mil!

Mijú dijo...

Que esponjositas que se ven.
Un saludito