jueves, 6 de julio de 2017

FLAN DE MASCARPONE Y LIMON




Con este flan quedaremos como reyes para finalizar cualquier comida , es super fácil de hacer y tiene un sabor suave y delicioso


Ingredientes :

500 gr. de queso mascarpone 

250 ml. de leche 

500 ml. de leche evaporada 

2 sobres de cuajada Royal 

190 gr. de azúcar 

Ralladura de 1 limón  ( solo la parte amarilla )

Caramelo liquido para el molde 


Preparación :

Rallamos fina la piel de limón 

Ponemos en el vaso todos los ingredientes , menos el caramelo .

Programamos 10 minutos , temperatura 100º , velocidad 4 .

Vertemos en el molde o moldes preparados  con el caramelo liquido .

Dejamos templar un poco y pasamos al frigo para que termine de cuajar . ( Minimo 4 horas , pero quedara mejor de un dia para otro ) .

Desmoldamos y servimos .





8 comentarios:

sandra/ josemaria dijo...

Tienen que estar de lujazo ummmmmm,un abrazo

Maria Jose dijo...

Pinky mira si son raros mis hijos que no me quieran flanes con cuajada, siempre cocidos con lo que sea, pero asi ya lo intente y nanaiiiii... pero yo te dijo que para mi tiene que estar bien rico, bsss

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Hace tiempo que no hago flan de postre ,este me gusta ,con el mascarpone tiene que quedar muy suave
bss

TESVA dijo...

Baya postre más delicioso que nos traes Candy , me toca de llevarme uno jijiji ..... besis

Roser Font dijo...

mascarpone??!! si tiene mascarpone me lanzoooo!! me encantan estos postre! besos

Marta dijo...

Muy rico este flan, la mezcla con el mascarpone tiene que ser deliciosa.
Besitos guapa

Vidifer dijo...

Hola Pinky, he estado sin internet y no te lo he podido decir, pero este año otra vez he vuelto a ganar el concurso de repostería que se organiza en mi pueblo en las fiestas patronales.
Hacer una receta tuya es acertar, así busqué algo que no fuese muy complicado porque esos días de lo que menos tiempo tengo es de cocinar.
Ví este flan y no lo dudé, lo hice y quedó el primero como el postre más rico.
Gracias por tus recetas guapa, un besazo

PINKY dijo...

Hola Vidifer, me alegro que haya gustado y te llevaras el premio ,seguro que te quedo genial , gracias a ti por confiar en mis recetas
besinos