MERMELADA DE ALBARICOQUE

Que voy a decir de las mermeladas caseras que no se sepa , desde luego en mi casa hace años que no entra ni una de supermercado .


Ingredientes :


1 kilo de albaricoques 

400 gr. de azúcar 

Zumo de1 limón 


Preparación :

Lavamos bien los albaricoques , los partimos a la mitad y les quitamos el hueso .

Los echamos en el vaso junto con el azúcar y el limón .

Trituramos durante  10 segundos a velocidad 6 .

Programamos 40 minutos , temperatura 100º , velocidad 2 .

Cuando termine pasamos a frascos previamente esterilizados , cerramos bien y colocamos boca abajo hasta que enfríen .