GALLETAS ROSAS DEL DESIERTO
El nombre de estas galletas no se de donde le viene , pero las vi y enseguida me entro ganas de hacerlas , quedan crujientes y muy ricas , asi que lo de menos es si vienen del desierto o no jaja .
Ingredientes :
125 gr. de mantequilla en pomada
1 huevo
130 gr. de azúcar glas
2 cucharaditas de esencia de vainilla
3 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de Royal
Harina la necesaria ( yo use 300 gr. )
Pepitas de chocolate y azúcar para decorar
Preparación :
En un bol ponemos la mantequilla , azúcar glas y el aceite . Lo mezclamos bien .
Echamos el huevo y seguimos batiendo .
Añadimos la esencia de vainilla , la levadura y la harina poco a poco hasta formar una masa fina ( que no quede dura ) .
Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las pasamos por azúcar .
A continuación vamos cogiendo de una en una , la ponemos en la palma de la mano y con la punta de un cuchillo hacemos 4 cortes en forma de estrella .Colocamos en el centro una pepita de chocolate .
Las llevamos a una bandeja de horno forrada .
Las horneamos en horno precalentado a 180º durante 18-20 minutos aprox. , hasta que esten doraditas .
Las sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla .
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9 comentarios:
Te han quedado, tan bonitas :-))))
Que deliciosas amiga.Para mi unas cuantas para mi merienda.Bssss
el nombre es original, aunque no relaciono estas galletas con el desierto... pero eso es lo de menos, la pinta es buenísima y con los ingredientes que llevan seguro que han volado
Vengan de donde vengan, tienen que estar muy buenas y te han quedado, como siempre, muy chulas.
En tu casa te harán la ola.
Besos.
Te iba a preguntar lo del nombre, jejeje..., pero veo que tampoco lo sabes! :)
Tienen una pinta fantástica, de buena gana me comería un par de ellas o tres, jejeje...
Un besote!
Esas galletas las miro y me dicen come, come.....
Que tengas un buen fin de semana
Pinky muchisimas gracias por compartirlas, fue vértelas y entrarme por los ojos a la de yaaaa.... solo le hice una pequeña sustitución cambiarle la vainilla (ya que no es del agrado de todos en casa) por esencia de anís, solo te dijo que mi nuera me pidió unas pocas para llevar al trabajo (le tocaba turno de noche), en total que a las seis de la tarde no había ninguna...... están exquisitas y son monisimas, se da la casualidad que tengo la rosas del desierto en plena floración, voy editarlas ahora y pronto estarán en el blog.... bikiños
Holaa Pinki, unas galletas fácil de hacer y mas fácil como tu las explicas. Con una forma en flor preciosa y seguro que están buenísimas.
Un besazo
Trini , perdona que no te pueda contestar en tu blog , pero no se que me pasa que no me deja entrar porque dice que tiene virus , lo siento
besinos
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