BARRITAS DE LECHE

Lleva muy poco tiempo hacerlas y quedan geniales para el cafetin , te o chocolate de la merienda


Ingredientes :

50 gr. de mantequilla en pomada 

80 gr. de azucar glas 

1/2 cucharadita de sal 

60 ml. de leche 

250 gr. de harina con levadura 

20 gr. de leche en polvo 

Huevo batido para pincelar 

Azucar moreno para espolvorear 


Preparacion :

Tamizamos la harina con la leche en polvo . Reservamos 

Mezclamos la mantequilla con el azucar glas y la sal , hasta que este bien integrado .

Añadimos la leche y mezclamos .

Por ultimo vamos echando la harina y amasamos hasta conseguir una masa lisa y suave .

Cogemos porciones de masa de unos 40 gr.  y hacemos barritas .

Las colocamos en una bandeja y las ponemos en el frigo 15 minutos .

Precalentamos el horno a 180º .

Sacamos del frigo , las pincelamos con huevo batido y las espolvoreamos con azucar moreno .

Horneamos durante 15 minutos aprox. , hasta que esten doraditas .

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .