martes, 10 de abril de 2012

MERMELADA DE NARANJA



Ingredientes :

500 gr. de naranjas 

1 zanahoria grande 

1 limon grande bien pelado y sin pepitas 

400 gr. de azucar

Preparacion:

Pelamos las naranjas .

Ponemos la piel de una de ellas en el vaso junto con la pulpa de las otras (sin nada de la parte blanca ) y el resto de los ingredientes .

Troceamos 15 segundos ,velocidad 6 .

A continuacion  programamos 20 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 1 .

Si quedase muy liquida ,programamos unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad.( yo quito el cubilete y pongo el cestillo).

Cuando termine ,se vierte la mermelada en tarros esterilizados ,se cierran bien ,se les pone boca abajo y se dejan asi hasta que enfrie por completo.





26 comentarios:

lolines dijo...

Pinki, ¡¡¡que rica mermelada!!!

asj dijo...

Qué buena! nunca le he puesto zanahoria así que tomo nota. Las fotos una delicia.

besos

doris dijo...

Que delicia me la apunto amiga y darte muchos besos.

Roser dijo...

Nunca he hecho mermelada de naranja, y mira que esta buena!! me encanta tu receta asi que me la apunto para cuando lo necesite!! jeje besos

Susi dijo...

Me encanta todo lo que lleve naranja, es una de mis debilidades, la meremlada tiene una pinta buenísima y un color precioso. Un beso.

Javier dijo...

Me llama mucho la atención que le pongas zanahoria, imagino que le dará su toque dulce ;)

Abrazos

BOLITAS DE ANIS dijo...

Ayy, Pinky!! la tengo en mi lista de pendientes desde hace meses y eso que a mi marido le encanta, pero me da pereza pelar las naranjas, jajaaja.
Viendo tu resultado, me entran ganas de hacerla ya!!.
Un abrazo.

carmenpiva dijo...

Yo la hice con güiski, pero no le puse zanahoria y tiene que estar bien bien rica. Me encanta. ;)
Un besín

Marisa dijo...

Holaaa, que rica con la zanahoria no? no le he puesto nunca, que rica tiene que estar. Y que frascos más bonitos has puesto.
Un besooo

rosa dijo...

Hola Pinky.

No sabía que se podía añadir zanahoria. Si es que todos los días aprendo algo. Te quedó con un color precioso. Buenísima.

Un saludo.

María dijo...

Pinky, la mermelada de narnja es la preferida de mi marido, le encanta acompañada de un trocito de chocolate. La tuya te ha quedado deliciosa. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Marta dijo...

Una mermelada estupenda, tomo nota para hacerla.
Besitos

Raquel dijo...

¡¡que rica mermelada!! la de naranja creo que es una de mis prefes
Un besazo!!

Labidú dijo...

Vaya!!! Qué facilina parece con el robot!!! Seguro que está deliciosa y con mucho menos trabajo que la que preparo. Cuando lo tenga, te la copio, jeje!!! Besinos.

nieves dijo...

Qué rica es la mermelada de naranja y qué socorrida tanto para los desayunos, como para utilizar en postres. Yo no le pongo zanahoria, pero seguro que es una buena opción para que adquiera densidad y dulzor. La tengo que preparar porque tengo naranjas que me regalaron asturianas que son muy dulces, pero no son de mesa.

Un besín.

NURI dijo...

LA MERMELADA DE NARANJA ES DE MIS PREFERIDAS Y TODAVIA NO ME HE ATREVIDO HA HACERLA ME DA MIEDO DE QUE QUEDE ACIDA, QUE BUENA PINTA TIENE LA TUYA,

BESITOS GUAPA,

leticia dijo...

madre mía, pero qué rica debe estar! ya he aprendido algo...yo siempre las hago al baño maría para conservarlas y la verdad...lo tuyo resulta más fácil!!gracias

garlutti dijo...

PINKI ..me encanta esta tarta de pascua con los pollitos y los huevos ..que preciosidad ...esta mermelada se ve genial y las magdalenas uhmmm ayer por la tarde estuve haciendo un porron de ellas ...besos MAIRMI

Julia dijo...

Que exquisita mermelada Pinky, en alguna ocasión he utilizado también la zanahoria con la naranja, pero con el limón entero y la zanahoria nunca. Mil gracias por compartir esta deliciosa mermelada.
Un beso

nieves dijo...

hummm que color!!! madre mía que tentación de mermelada! Besitos wapa!

Mª Luisa dijo...

Que sencilla, pero que deliciosa tiene que estar esta mermelada. Sin duda me la apunto. Saludos

thermo dijo...

Es mi preferida, en cualquier relleno va de escándalo y en las tostadas ni te cuento y más con ese color tan bonito.
Besos.

laury dijo...

que color mas precioso que tiene! ...anda que el milhojas de abajo no se queda atras eh!
saluditos.

SUNY SENABRE dijo...

No sabes cuánto me gusta la mermelada de naranja!!! Esta se ve bien facilita, la probaré, porque la receta que tengo de mi madre es de esas super-elaboradas y da pereza ponerse a ello.

Besos buen fin de semana,

Delicias Baruz dijo...

Probaré con la zanahoria, le tiene que dar un toque estupendo. Un abrazo, Clara.

Delicias Baruz dijo...

Probaré con la zanahoria, le tiene que dar un toque estupendo. Un abrazo, Clara.