MAGDALENAS DE CALABAZA
Aprovechando que una buena amiga me regalo calabaza hice estas magdalenas que quedaron muy ricas .
Ingredientes :
300 gr. de harina
1 sobre de Royal
200 gr. de azucar
6 semillas de cardamomo
1 pizca de vainilla en polvo
300 gr. de calabaza sin piel
4 huevos
150 gr. de aceite de girasol
Azucar moreno y almendra en granillo
Preparacion:
Tamizamos la harina y la levadura echandolas en el vaso y programando 10 segundos ,velocidad progresiva 5-10.Sacamos y reservamos .
Sacamos las semillas del cardamomo y las ponemos en el vaso junto con el azucar y la vainilla .Programamos 10 segundos ,velocidad 10 .
Echamos la calabaza troceada y programamos 15 segundos ,velocidad 5 .
Añadimos el aceite y los huevos ,mezclamos durante 15 segundos ,velocidad 5 .
Por ultimo la harina y la levadura reservadas .Programamos 10 segundos ,velocidad 4 .
Dejamos reposar la masa 30 minutos .
Precalentamos el horno a 180º .
Echamos la masa en capsulas de magdalenas (casi hasta arriba),metemos estas en moldes de flanes o una bandeja con huecos .
Les ponemos por encima el azucar moreno y el granillo de almendra y horneamos unos 15-20 minutos aprox.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla
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23 comentarios:
SEGURO QUE ESTÁN PARA NO PARAR DE MOJAR EN EL CAFÉ, EN MI CASA NUNCA FALTA CALABAZA PERO NUNCA LA HE PROBADO EN MAGDALENAS. BESOS
que alegres se ven las magdalenas parece que estan de fiesta ! que ricas con calabaza nunca las hice por lo que tomo nota de la receta, bicos
Que ricas estas magdalenas!!! Me encantan las recetas con calabaza, tanto saladas como dulces, así que es perfecto para mi. Me la anoto. Te han quedado perfectas. Besoss!!!
Hola Pinky!!! que magdalenas mas ricas de calabaza, mmm... que rica la calabaza. Ya me he puesto al dia con tus recetas que estoy un poco desconectada ultimamente.
Un besazo!!!
Que deliciosas se ven amiga Pinky,me comeria unas cuantas
besitossssssss ************
Que deliciosas se ven amiga Pinky,me comeria unas cuantas
besitossssssss ************
Qué buena pinta!! tienen que estar deliciosas. El pastel de calabacines, me encanta y el flan de de oreo,la guinda. Un abrazo, Clara.
Holaaaa, jo Pinky, es una maravillosa idea para las magdalenas, estas tengo que probarlas sin remedio. Que color madre mía!
Un besoooo
Seguro que están buenísimas, porque el aspecto no puede ser más atractivo. Yo las hice con zanahoria y quedan muy buenas, de modo que pondré tu receta en práctica, porque seguro que están para empezar y no parar ¡¡Qué pinta, madre!!
Un besín.
Me encanta los postres con calabaza, esas magdalenas se ven muy ricas, besos
Madre mía! con lo ricas que son por la calabaza y esa pinta que tienen me resultan irresistibles! Besos
Están buenísimas, Pinky!!. Las tenia para publicar y me desaparecieron las fotos, así que tendré que volver a hacerlas. Era la primera vez que probaba la calabaza en receta dulce y me quedé muy sorprendida.
Ahora lo siguiente en probar será la zanahoria.
Te han quedado muy guapas!!.
Un abrazo.
TIENEN QUE ESTAR DELICIOSAS, CON ESE PUNTITO DULZON DE LA CALABAZA QUE BIEN CON UN BUEN CAFELITO A MEDIA TARDE,
BESITOS PRINCESA,
que colorcillo mas chulo! tengo ganas de probar algun dulce con calabaza!
saluditos.
Pinki, te cambio una de estas por otra de las mías, hace el trato?
Te han quedado fabulosas de altas, el corte, color y además con el cardamomo y la calabaza riquísimas.
Besazos.
Pinky que deliciosas magdalenas te han quedado,y con ese roque de calabaza tienen que estar deliciosas, me han encantado. Un besico
cosicasdulces.blogspot.com
Que exquisitas magdalenas Pinky, super apetecibles, para desayuno, meriendas Ummh!! y para una ahoramismo que me comia yo.
Besos
Amén a todo lo que te dicen y más todavía. Vaya lo que suben, quedan con un corte esponjoso que les da una pìnta estupenda. Anoto la receta guapa, que tengo por aquí un poco de calabaza congelada. A mi padre seguro que le encantan, pero para él no le pondré el granillo a unas pocas, para que no tenga problemas al morder. Besinos cielo.
¿De calabaza? ¡No dejas de sorprenderme! Imagino que quedarán muy dulces
Abrazos
Hola, querida amiga.
Suelo hacer cremas con calabaza o añadirla a algún guiso, pero nunca he probado a comerla en forma de magdalenas, confieso que me han parecido muy originales, las probaré.
Cariños.
Kasioles
Que ricas y caseritas, con este color que le da la calabaza huuuuuu...Me las apunto con tu permiso.Besitos.
Que ricas que se ven esas magdalenas, nunca las hice con calabaza, pero después de ver como han quedado voy a tener que probarlas en casa.
Un saludo
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