PALMERITAS DE QUESO FRESCO
Estas palmerinas las vi en el blog de Cristina KANELA Y LIMON ,quedan muy ricas
Ingredientes :
250 gr. de harina de reposteria
200 gr. de queso fresco
100 gr. de mantequilla en pomada
1 cucharadita de sal
Azucar .
Preparacion:
Tamizamos la harina con la sal .
La ponemos en el bol de la amasadora con la mantequilla cortada en daditos y el queso .
Mezclamos hasta obtener una masa homogenea .
Volamos sobre un papel film ,hacemos una bola ,envolvemos y dejamos reposar en la nevera 3 horas .
Enharinamos la encimera y con ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta formar un rectangulo .
Formamos las palmeritas doblando la masa sobre si misma desde los extremos hacia el centro .
Espolvoreamos azucar sobre la masa antes de cada doblez .
Cortamos en porciones de 1 cm. aprox. .
Las rebozamos en azucar y las ponemos en bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat .
Horneamos en horno precalentado a 200º durante 10 minutos .
Les damos la vuelta y seguimos horneando otros 8-10 minutos mas ,hasta que esten doradas .
Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .
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22 comentarios:
Guau Pinky, que palmeras tan deliciosas has preparado con queso, ya dicen que una imagen vale más que mil palabras. Son maravillosas!!.
Besos
Tienen que ser una delicia, que ricas para disfrutar durante el fin de semana. Un abrazo, Clara.
Una merienda muy rica nunca le pongo queso las poximas las hago como las tuyas
besos
Pinky, que ricas se ven¡¡¡¡¡ y son bien fáciles, queda como el hojaldre, estupendas para un cafecito del fin de semana, disfrútalo
besos
estas las hice yo hace algunos meses, y sólo tengo una palabra: GENIALES
ñam ñam que ricas
Hola Pinky, casi puedo venir a verte!!! Ando de cabeza pero no me quería perder estas ricas palmeritas con queso. Qué bien combina el queso en los postres ¿verdad?
Un besazo enorme,
wao!! que pinta tienen....seguro que caen para un desayuno especial...bss
Esto también es un rico postre casero Candy. Mejor, mucho mejor que las compradas, las apunto para mis niños y así les saco de los bizcochos unos días.
Buen finde
Que ricura madre mía, buenas noches cielo
que suerte aqui estoy de nuevo, y mmmmm eres muy muy malita con tus seguidores, de seguro terminamos como pelotas de pilates, jajaja, besotes
Hola Candy, me encanta tu receta!
Nunca he hecho palmeritas de ningún tipo en casa, siempre las compro, éstas me parecen de lo más originales!
Un besito y feliz finde
yo las he hecho normales, pero con queso fresco, de vicioooo!! besos
Que pinta más buena tienen, yo cuando las hago me duran un suspiro, pero están buenisimas. Besos
Que pinta más buena, yo cuando las hago me duran un suspiro, pero es que están buenisimas. Besos
Ricas y guapas, vaya bien formadas que te quedaron.
Disfruta del finde.Un besín.
Hola Pinky,
Seguro que están muy ricas estas palmeritas con queso fresco y suaves.
Me gusta la receta.
Un fuerte beso
Hola Pinky.
Qué delicia! Tienen una pinta fabulosa, aunque nunca las había visto así con queso desde luego el resultado no puede ser mejor. Te han quedado fantásticas.
Un saludo.
Unas palmeritas exquisitas, tienen una pinta buenisima.
Muchas gracias por tu felicitación a mi madre.
Besitos guapa
Pinky, tesoro que lujo merendar en tu casa, te han quedado unas palmeritas fantasticas, y caseras cien por cien, eres unica para hacer cosas ricas. Mil besicos cielo
Ricas y fáciles, qué más se puede pedir? Besos
Estas palmeras prometen!!
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