domingo, 29 de septiembre de 2013

SEMIFRIO DE YOGUR



Esta receta es del blog de Marijose " Una mariposa en mi cocina " ,queda  suave y rico ademas de muy ligero


Ingredientes :

4 yogures naturales azucarados 

4 claras de huevo

Unas gotas de zumo de limon

1 pizca de sal

6 hojas de gelatina 

Mermelada 


Preparacion :

Hidratamos las hojas de gelatina en un poco de agua fria .

Ponemos en un bol los yogures ( si no fuesen azucarados ,le añadimos unos 100gr. de azucar )

Secamos las hojas de gelatina y en un cuenco con 4 cucharadas de agua ,las deshacemos en el micro durante unos segundos .

Las mezclamos con los yogures y batimos bien para que se mezcle .

Montamos las claras de huevo con una pizca de sal y unas gotas de limon ,que queden bien firmes .

Las incorporamos a la crema de yogur con movimientos suaves y envolventes .

Echamos en el fondo de cada copa unas cucharadas de mermelada y repartimos la mezcla anterior .

Metemos en el frigo durante 4 horas minimo ( mejor de un dia para otro )

Sacamos y antes de servir decoramos al gusto 










22 comentarios:

Ateliê Tribo de Judá dijo...

Olá,
Me parece muito gostoso e a textura fantástica!
Gostei muito do seu blog, muito caprichado, belíssimas imagens.
beijos
Joelma

lolines dijo...

Un buenisimo postre de domingo

Alba dijo...

Una delicia, es de esos postres que gustan a todos.
Podría servir para tomar por la tarde también ¿Verdad?. Le has hecho una presentación preciosa.
Besitos.

Encarnita dijo...

este tipo de postres me gustan mucho son muy sanos y mas ligeros que la tarta.besinos

Roser dijo...

que buena pinta tiene este postre Pinky, y encima sano!! ideal! besos

asj dijo...

Me encantan este tipo de postres y el tuyo te ha quedado con una textura fantástica.

besos

Trini Altea dijo...

Termino de cenar....mira que bien me viene esté postre .

marijose dijo...

Es muy rico Pinky, en casa nos encanta, gracias por nombrarme guapa, un besote.

Fely (laviana) dijo...

con esta pinta es dificil resistirse.
bexinos

Ángeles Ágora dijo...

Me encantan estos postres en copa, son perfectos después de la comida aunque en la merienda tampoco están mal.
Un beso.

Marisa dijo...

Holaaa, me encantan los postres que llevan yogur, son delicados y suaves. Este semifrío promete estar deliosísimo, una delicatessen.
Un besooo

María dijo...

Mi querida amiga, que copas mas divinas y ricas, estas me las tomaria yo encantada, pero todos los dias de la semana jeje. Mil besicos preciosa

Viví Taboada. dijo...

un postre delicioso!! como apetece meter la cuchara! bicos

Marisa G dijo...

Este postre parece preparado por y para mí. Me encanta el yogur, de hecho lo hago en casa con la maquinita y lo tomo casi a diario. Me encantan las copas y el relleno. Un beso y buena semana

Milia dijo...

Que aspecto tan cremoso Pinky...y que sano, me encanta tu propuesta y la presentación.
Un bico

CHARO dijo...

qué fácil, sano y rico este postre, como me apetece ahora una cucharada!

nieves dijo...

Que rico me gusta y siempre apetece
este fin de semana lo hago
besos

TESVA dijo...

Un postre muy delicioso Pinky
besitosssssss

Esther Outón dijo...

Que delicia te quedo genial ii un postre delicioso que volaria, solo de verlo me tomaria una copita.....Besss

Kasioles dijo...

Hacía mucho tiempo que no venía a visitarte. Mi descanso en el campo ha sido largo, pero como mis nietos ya han reanudado el colegio, he vuelto a incorporame y publicar.
Llego en el momento preciso para degustar este rico postre, has tenido buen gusto al elegirlo en el blog de tu amiga.
Me entraron ganas de probarlo, tendré que hacerlo y me acordaré con cariño de las dos.
Abrazos.
Kasioles

Cocina en familia dijo...

Que copita tan rica nos traes. Tiene una pinta deliciosa y muy cremosita.

Besos

Labidú dijo...

Un postre estupendo, ahora lo tendré que hacer con yogures desnatados y sacarina para mí, pero me parece que dará bien el pego. Gracias Pinky. Besinos.