SEMIFRIO DE YOGUR
Esta receta es del blog de Marijose " Una mariposa en mi cocina " ,queda suave y rico ademas de muy ligero
Ingredientes :
4 yogures naturales azucarados
4 claras de huevo
Unas gotas de zumo de limon
1 pizca de sal
6 hojas de gelatina
Mermelada
Preparacion :
Hidratamos las hojas de gelatina en un poco de agua fria .
Ponemos en un bol los yogures ( si no fuesen azucarados ,le añadimos unos 100gr. de azucar )
Secamos las hojas de gelatina y en un cuenco con 4 cucharadas de agua ,las deshacemos en el micro durante unos segundos .
Las mezclamos con los yogures y batimos bien para que se mezcle .
Montamos las claras de huevo con una pizca de sal y unas gotas de limon ,que queden bien firmes .
Las incorporamos a la crema de yogur con movimientos suaves y envolventes .
Echamos en el fondo de cada copa unas cucharadas de mermelada y repartimos la mezcla anterior .
Metemos en el frigo durante 4 horas minimo ( mejor de un dia para otro )
Sacamos y antes de servir decoramos al gusto
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22 comentarios:
Olá,
Me parece muito gostoso e a textura fantástica!
Gostei muito do seu blog, muito caprichado, belíssimas imagens.
beijos
Joelma
Un buenisimo postre de domingo
Una delicia, es de esos postres que gustan a todos.
Podría servir para tomar por la tarde también ¿Verdad?. Le has hecho una presentación preciosa.
Besitos.
este tipo de postres me gustan mucho son muy sanos y mas ligeros que la tarta.besinos
que buena pinta tiene este postre Pinky, y encima sano!! ideal! besos
Me encantan este tipo de postres y el tuyo te ha quedado con una textura fantástica.
besos
Termino de cenar....mira que bien me viene esté postre .
Es muy rico Pinky, en casa nos encanta, gracias por nombrarme guapa, un besote.
con esta pinta es dificil resistirse.
bexinos
Me encantan estos postres en copa, son perfectos después de la comida aunque en la merienda tampoco están mal.
Un beso.
Holaaa, me encantan los postres que llevan yogur, son delicados y suaves. Este semifrío promete estar deliosísimo, una delicatessen.
Un besooo
Mi querida amiga, que copas mas divinas y ricas, estas me las tomaria yo encantada, pero todos los dias de la semana jeje. Mil besicos preciosa
un postre delicioso!! como apetece meter la cuchara! bicos
Este postre parece preparado por y para mí. Me encanta el yogur, de hecho lo hago en casa con la maquinita y lo tomo casi a diario. Me encantan las copas y el relleno. Un beso y buena semana
Que aspecto tan cremoso Pinky...y que sano, me encanta tu propuesta y la presentación.
Un bico
qué fácil, sano y rico este postre, como me apetece ahora una cucharada!
Que rico me gusta y siempre apetece
este fin de semana lo hago
besos
Un postre muy delicioso Pinky
besitosssssss
Que delicia te quedo genial ii un postre delicioso que volaria, solo de verlo me tomaria una copita.....Besss
Hacía mucho tiempo que no venía a visitarte. Mi descanso en el campo ha sido largo, pero como mis nietos ya han reanudado el colegio, he vuelto a incorporame y publicar.
Llego en el momento preciso para degustar este rico postre, has tenido buen gusto al elegirlo en el blog de tu amiga.
Me entraron ganas de probarlo, tendré que hacerlo y me acordaré con cariño de las dos.
Abrazos.
Kasioles
Que copita tan rica nos traes. Tiene una pinta deliciosa y muy cremosita.
Besos
Un postre estupendo, ahora lo tendré que hacer con yogures desnatados y sacarina para mí, pero me parece que dará bien el pego. Gracias Pinky. Besinos.
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