domingo, 11 de enero de 2015

MERMELADA DE NARANJA Y KIWI




Ingredientes :

300 gr. de naranja pelada sin la parte blanca ni semillas 

200 gr. de kiwis pelados 

1 limon pelado sin nada de la parte blanca ni semillas 

300 gr. de azucar 

1 cucharadita de agar-agar 


Preparacion :

Ponemos en el vaso la naranja , el kiwi y el limon .Troceamos 10 segundos , velocidad 4 .

Añadimos el azucar y el agar-agar y programamos 30 minutos , temperatura 100º , velocidad 1 .

Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programamos 10 minutos , temperatura varoma , velocidad 3 .

Vertemos la mermelada en tarros de cristal , cerramos y dejamos enfriar boca abajo 








14 comentarios:

Ángeles Ágora dijo...

Qué ganas tengo de hacer mermelada de naranja!Además le has añadido kiwi así que vitamina C a tope.
Buenisimo el truco del agar-agar.
Un beso.

Esther Outón dijo...

Madre mia que espectaculo de mermelada me parece un manjar, que delicia, te quedo con una textura impresionante...Besss

igloo cooking dijo...

Hola guapisíiiima, FELIZ 2015!!!! QUE DELICIA de mermelada hummmm! Un besazo! Nieves IGLOO COOKING

lolines dijo...

una buena combinacion para una riquisima mermelada casera

Mónica dijo...

Que original esta mermelada, te ha quedado de rechupete! Besos

Doris mis cosillas dijo...

Gracias amiga, me viene genial para mis meriendas y desayunos. Bssss cielo y buenas tardes.

El tiempo entre cucharas dijo...

Qué mezcla más original. Nosotras probamos una vez a hacer mermelada de naranja pero, no nos gustó mucho el resultado...quizás no seguimos la mejor receta... Volveremos a probar pero, esta vez con tu receta, que seguro que nos encanta. Besos guapa :)

Maria Jose dijo...

Pinky no soy mucho de mermeladas, pero segurisimo que a mi madre le encantara las come todos los dias echas por ella. bsss

Marisa G dijo...

Ya sabes que soy mucho de mermeladas y nunca he combinado naranja y kiwi, mira por dónde, una mermelada de cítricos con muchas vitaminas y que debe estar deliciosa.
No sé si te he felicitado el Año, por lo tanto, te deseo que te traiga todo lo bueno que mereces para ti y los tuyos. Besos

Bego R dijo...

Preciosa !
Vaya lujo de mermelada , tan rica en vitamina C que la gripe se tendrá que dar media vuelta, ea......
Besinos guapa.

Javier dijo...

No suelo comer mucho kiwi, pero si me gustan mucho las mermeladas, así que esta sería una buena y rica manera de ponerlo en mi dieta

Abrazos

La cocina de Cris y Laura dijo...

Una mermelada que tiene que estar riquísima.
Besos crisylaura.

Mijú dijo...

Que buena textura Pinky.
Un saludito

Julia Gonzalez dijo...

Deliciosa mermelada, me encanta la de naranja y nunca la he preparado con kiwi, si con otras frutas, pero no con el kiwi, tiene que estar realmente deliciosa Pinky.
Besos