miércoles, 21 de enero de 2015

MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO Y JARABE DE ARCE




Esta receta de muffins la vi en el blog  " La cocina de Sebeair "


Ingredientes :

300 gr. de harina 

180 gr. de chocolate blanco 

1 sobre de levadura 

60 gr. de mantequilla fundida 

50 gr. de azucar 

160 gr. de leche 

1 huevo grande

2 cucharadas soperas de jarabe de arce 

2 cucharaditas de extracto de vainilla 

1 pizca de sal 


Preparacion:

Precalentamos el horno a 200º .

Tamizamos la harina , la levadura y la sal y la ponemos en un bol .

Añadimos el azucar y las gotas de chocolate . Mezclamos .

Batimos la mantequilla fundida , el huevo , la leche , el jarabe de arce y la vainilla liquida .

Juntamos con los ingredientes solidos .

Mezclamos pero sin batirlos demasiado ( la masa queda espesa ) .

Colocamos los papeles en la bandeja especial para magdalenas .

Rellenamos , sin que llegue al borde .

Los colocamos en la parte baja del horno y horneamos durante 15-20 minutos aprox. hasta que esten dorados .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla 









18 comentarios:

marijose dijo...

no soy fan del chocolate blanco y prefiero el negro pero estoy segura que estos muffins me encantarian, besos

Viví Taboada. dijo...

que ricos y jugosos se ven!! seguro que no quedaron ni las miguitas! bicos

Esther Outón dijo...

Te han quedado maravillosos y tiernos, que bonitos y sabrosos se que estarían irresistibles...Bess

Doris mis cosillas dijo...

Que deliciosos Pinky y seguro que no dejaron ni uno.Bsssss

Belen dijo...

El jarabe de arce tiene que ser lo que les de el toque especial, a mi me gusta mucho en los postres.
Besinos

Kasioles dijo...

Te echaba en falta, tampoco te veía haciendo comentarios, pero me alegra saber que sigues fiel a tu cocina y que compartes con nosotros siempre cosas ricas.
Esos muffins tienen que estar para comérselos, si estuvieran en mi casa seguro que no quedaría ni uno.
Cariños y buena semana.
Kasioles

NIKICHAN ZAFEIRY dijo...

Umh.. que delicia de receta :) yo quiero una docena!! Te quedaron con un aspecto fantástico! Un beso.

Recetas de una gatita enamorada

Kasioles dijo...

Acabo de leer tu comentario y me sonrío.
A mí me acaban de instalar un Winsdows 7 y también estoy pasando las mías.
Si a esto añades que, al pasarme toda la información que tenía en el otro ordenador a éste, se ha perdido una parte, te imaginarás lo contentísima que estoy.
Tenía recopiladas fotos y recetas sin publicar y ahora me toca partir de cero y, para colmo, aún no me he hecho amiga de este trasto.
Como paciencia no nos falta, espero que algún día se nos solucione.
Abrazos.
kasioles

Marisa G dijo...

Entre Encarnita y tú, me voy a ir a la cama con mucho mono de chocolate. Bonitos y ricos, seguro. Un besote.

nieves dijo...

Y yo con esas tostadas sin na de ná, que desde que uno se levanta ya da pena acercarse a la mesa. Qué ricas y además, qué fáciles de hacer son los muffins. Con el toque del jarabe de arce, y el saborín de la vainilla, ésto sí que tiene que ser empezar bien el día :-)

Un besín.

nieves dijo...

madre mia chocolate unnnnnnnnnnnnnnnnnnque bueno

Encarnita dijo...

Cuantas cosas me he perdido por aqui,la verdad es que me está costando ponerme al dia de visitar los blogs,despues de tantas fiestas.
Los muffins se ven deliciosos la cuenta para acompañar el café de la merienda.besinos

Julia Gonzalez dijo...

Ummmhhh!!! Riquíiiiiiiiiisimas. Me encantan!!!
Besos

Labidú dijo...

Querida amiga, tú como siempre, sacando partido a todo. Me encanta el resultado final y seguro que están para tomar de dos en dos. Hablamos. Besinos.

Marta dijo...

¡Que buenos! Te han quedado estupendos.
Besitos guapa

La cocina de Camilni dijo...

Pinky super jugosas que se ven tus muffins, la foto primera se sale de la pantalla

María dijo...

Mi querida amiga, que ricos y sabrosos se ven, para estas masa no hay quien te gane, y con el toque del chocolate blanco todo un manjar, me han encantado. Mil besicos tesoro mio

Vidifer dijo...

Que buenossssssssssssssss