CANOLIS
Tenia ganas de hacer estas galletas , asi que en cuanto prepare el dulce de membrillo a ello me puse , quedan buenisimas
Ingredientes :
200 gr. de mantequilla
200 gr. de nata
500 gr. de harina
50 gr. de azucar
1 sobre de levadura en polvo
Relleno :
Dulce de membrillo
Azucar glas para espolvorear
Preparacion :
Calentamos la mantequilla a temperatura ambiente poniendola en el vaso y programando 1 y 1/2 minutos temperatura 37º , velocidad 1 .
Agregamos la nata , el azucar , la harina y por ultimo la levadura .Amasamos 2 minutos a velocidad espiga .
Hacemos una bola con la masa , la envolvemos en papel film y guardamos en el frigo 1 hora como minimo .
Sacamos la masa del frigo , la estiramos con ayuda de un rodillo y formamos un circulo ( yo lo hice de 26 cm. de diametro ) .
Cortamos en triangulos ( como si fuese para hacer croasans , salen 8 de cada circulo ) .
Colocamos un trocito de membrillo en la parte ancha del triangulo , doblamos las esquinas hacia adentro y enrollamos .
Los vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat .
Horneamos en horno precalentado a 190º durante 10-15 minutos aprox. , hasta que esten dorados .
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
Cuando esten frios los espolvoreamos con azucar glas .
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14 comentarios:
Riquísimos, pero yo con otro relleno. No me gusta mucho el dulce de membrillo.
Besos
Si que tienen que estar ricas mucho, además tengo dulce de membrillo congelado...
Besazos.
mmmmmm
se ven sabrosas
y faciles de preparar
saludos!!
Que maravillosos te han quedado!! no los conocia, y me han encantado, la verdad es que tienen que estar riquisimos...Bess
Te quedaron muy bien ,y seguro que están muy ricos.besinos
Que maravilla nos traes Candy , que bien y bonitas te han quedado
y muy ricas que deben de estar ... besis
Mi querida amiga, fantasticos, se ven con una rica masa y ese relleno de membrillo me encanta. Mil besicos cielo
Que buena pinta y el relleno me encanta con membrillo.Bs guapa y pásalo muy bien.
Hola Candy. Lo primero gracias por tus palabras de animo.
Sabes el otro día traje una tarrina de dulce de membrillo para hacer una cosa con hojaldre, pero creo que la voy a dedicar a otra cosa. La mejor manera de tener la mente ocupada para mi es la cocina.
Besinos
Nunca había oído ese nombre, pero después de verlos tan ricos, ya me han entrado ganas de probarlos.
El relleno tiene que estar buenísimo, me encanta el membrillo.
Da gusto venir a visitarte, aquí siempre se encuentran cosas ricas.
Abrazos.
kasioles
pero que buena pinta Pinky!!! y con poquitos ingredientes, que és lo más interesante! a ver si me animo que me parece de rechupete este dulce! besos
Pero que monada de dulces, y con membrillo...ummm, deliciosos!
Qué ricos!Yo también tengo ganas de hacerlos pero ahora hay que cuidarse un poquito,lástima.
Un beso.
Madre mía qué pinta más buena que tienen y con ese relleno ehhh Menos mal que me has guardado uno jejeje
besos
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