TARTA DE MANZANA Y NATA

Estamos en la época de recogida de manzana y es que se hacen tantas recetas con ellas que casi son un imprescindible en la cocina . Las tartas de manzana siempre  resultan de lo mas resultonas y apetecibles y esta con nata no va a ser menos , esta que se sale de rica .


Ingredientes :

1 lamina de masa quebrada 

2-3  manzanas pequeñas 

100 gr. de azúcar 

20 gr. de harina 

1 cucharadita de canela 

200 ml. de nata para montar 

Mantequilla para engrasar el molde 


Preparación :

Mezclamos el azúcar con la harina y la canela .

Pelamos , descorazonamos y cortamos en gajos finos las manzanas .

Las rebozamos en la mezcla anterior .

Engrasamos un molde de tarta y extendemos sobre el la masa quebrada . Pinchamos el fondo con un tenedor .

Colocamos derechos los gajos de manzana sobre la masa .

Cubrimos con la nata .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 40 minutos aprox. 

( Yo dejo el papel vegetal que trae la masa quebrada refrigerada para poner en el molde y asi no necesitamos engrasar )