GALLETAS VENECIANAS
Yo creo que todos sabeis lo que me gusta hacer galletas , receta que veo , receta que me apetece hacer , unas salen mas ricas que otras , pero para mi todas estan estupendas .
Ingredientes :
250 gr. de harina
125 gr. de azucar
100 gr. de mantequilla en pomada
3 yemas de huevo
1/2 vaina de vainilla
Ralladura de 1/2 limon
50 ml. de ron
Una pizca de sal
Preparacion :
Mezclamos el azucar y las yemas muy bien y añadimos el ron .
Tamizamos la harina con la ralladura de limon y el interior de la vaina de vainilla y lo añadimos a la mezcla de yemas .
Finalmente echamos la mantequilla y mezclamos bien hasta obtener una masa homogenea .
Dejamos reposar en la nevera envuelta en papel film durante 30 minutos .
Hacemos rulos con la masa y damos forma de S invertida o de O rosquilla .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 15 minutos aprox. , hasta que esten doradas .
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
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3 comentarios:
Hola candy, al igual que a ti, me encanta hacer galletas y todas sin excepción me gustan y estas no serían menos 😋me llevaría unas pocas para desayunar mañana 😉besinos wapa
Beautiful blog
Pues sí, seguro que todas estupendas, con la mano que tienes para la cocina no puede ser de otra manera
Abrazos y buen fin de semana!
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