ROSQUILLAS GLASEADAS AL HORNO
Que super ricas estan estas rosquillas , ideales para un buen desayuno o merienda
Ingredientes :
300 gr. de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca de panaderia
75 gr. de mantequilla fundida
100 ml. de leche
40 gr. de azucar
1 cucharada de azucar vainillado
1 huevo
Para el glaseado :
Azucar glas
Mantequilla
Preparacion :
Mezclamos la harina con la levadura y ponemos en el cuenco de la amasadora .
Añadimos el resto de ingredientes , leche , mantequilla , azucar , azucar vainillado y huevo .
Amasamos a baja velocidad hasta que este integrado . Subimos la velocidad y amasamos hasta formar una bola que se despegue de las paredes del cuenco .
Colocamos la bola en un bol ligeramente engrasado , tapamos y dejamos que doble su volumen .
Hacemos porciones con la masa y las disponemos separadas unas de otras en una bandeja de horno forrada .
Damos forma , aplastamos y hacemos un agujero en el medio , con los dedos .
Tapamos con un paño y dejamos reposar media hora .
Precalentamos el horno a 200º .
Metemos la bandeja en el horno y horneamos unos 20 minutos .
Mientras fundimos en el microondas la mantequilla y añadimos el azucar glas . Mezclamos bien .
Sacamos del horno las rosquillas , pincelamos con el glaseado y dejamos enfriar sobre una rejilla .
( Yo hice 6 unidades de 100 gr. cada una )
5 comentarios:
Hola candy. Las rosquillas al horno son menos caloricas que las fritas aunque el chocolate las delata 🤭
Besinos
tienen una pinta impresionante, y las fotos son una maravilla, de lujo total
Tienen que estar riquísimas , parecen donuts.
Me llevo la receta a "pendientes" .
Un besin y feliz comienzo de semana.
Candy, esta receta es una maravilla.
Si te dicen que son de pastelería, te lo crees.
Muy ricas.
Besos y feliz semana.
Desde luego, Candy, en ningún lugar se desayuna o merienda mejor que en tu casa, vaya cosas buenas que compartes siempre, me encantan estas rosquillas
Abrazos
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