miércoles, 26 de diciembre de 2012

FLAN DE VAINILLA



Ingredientes :

4 huevos 

100 gr. de azucar

500 ml. de leche 

1 cucharada de esencia de vainilla 

Caramelo liquido para el molde 


Preparacion:

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora (yo los puse en la thermomix durante 1 minuto ,velocidad 3 1/2 .)

Vertemos en una flanera caramelizada .

En la cubeta de la olla GM ponemos un fondo de silicona para que no se ralle

Colocamos dentro la flanera bien cerrada ,si no tuviese tapa ,le ponemos papel film bien sellado para que no entre el agua .

Echamos dos vasos de agua en la cubeta para hacer al baño Maria .

Ponemos la tapa a la olla con la valvula cerrada .

Programamos PASTEL y cuando termine dejamos que pierda presion sola .

Abrimos la olla y dejamos que se enfrie dentro .

Luego lo sacamos y lo pasamos al frigo para que termine de enfriar (mejor lo dejamos de un dia para otro).





 .

23 comentarios:

Mou dijo...

riquisimo!!!! me encanta!!! tiene muy buena pinta y mejor sabra
saludos

Delicias Baruz dijo...

Me gusta el flan y de vainilla delicioso, para desaparecer en un momento. Un abrazo,Clara.

Elena Bestard dijo...

Me encanta este flan porque es muy facil de hacer y el resultado es estupendo!! Te ha quedado genial. Un besooo

TESVA dijo...

Que sabroso tiene que estar
amiga Pinky Felices fiestas y
* AÑO NUEVO *
BESITOSSSSSS

rosa dijo...

Hola Pinky.

Un postre perfecto para las que nos gustan los flanes. Te quedó estupendo. Espero que pases unas fiestas muy felices en familia y que el año 2013 te regale muchas, muchísimas alegrías.

Un abrazo muy fuerte.

Encarnita dijo...

Un postre de toda la vida que me gusta mucho.Besinos

Esther Outón dijo...

Te quedo con la textura perfecta!!!! que rico y fresquito el flan¡¡nada que ver con los dulces pesados de la navidad...Besitos y feliz año..

Marisa dijo...

Nunca he hecho un flan de vainilla, pero como me gusta mucho, me parece que lo haré pronto, sin azúcar, claro. Me gusta mucho cómo te ha quedado. Flan de toda la vida. Un beso

Roser dijo...

buenisimo!! el mejor! flan de huevo con un toque de sabor a vainilla! que mas podemos pedir! felices fiestas guapa!! besos

Marus dijo...

¡Qué ganas dan de meter la cuchara en es delicia!. Muy rico.

Mis mejores deseos para ti y los tuyos para estas fiestas y el año nuevo que ahora empieza.
Un abrazo y buen día.

Thermo Alicia dijo...

Tu sabías que a mi me encantan los flanes y no hay forma de que me salgan?
Que rico este de vainilla.
Besazos.

sabor a galletas dijo...

Ay Pinky, no sabes lo que me gusta el flan y sobre todo con los agujeritos, se me ha hecho la boca agua y me ha traído recuerdos muy gratos. Que tengas un feliz año amiga, y que sigamos estando en contacto compartiendo nuestras comiditas. Un abrazo muy graaaande. Rosa

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Te ha quedado maravilloso. Felices fiestas, un abrazo

Julia Gonzalez dijo...

Que rico Pinky!! con esos agujeritos que se quedan con su caramelo, me encanta, cuanto más batido, más agujeritos. Es todo una delicia!.
Recibe mis mejores deseos para el 2013.
Besos

Trini Altea dijo...

Estos días estoy desconectada de Internet, pero vengo a Felicitaros las Navidades y desear un buen año 2013.

mariatem dijo...

Un postre delicioso.
Mis mejores deseos para este Año Nuevo 2013.
Besos

rosmaryvalle dijo...

Un postre casero que nunca falla, se ve buenisimo.Un besin.

doris dijo...

Buena noches Pinky, se ve delicioso, en fiestas de Fin de Año me gustaría ponerlo-Besos

Carmen Aranda dijo...

Me encanta los flanes, y este te ha quedado de lujo!! Te deseo todo lo mejor para el año 2013, y que tengas buena salida y entrada de año. Besitos guapetona!!

María Belén Delgado Pulgar dijo...

HOLA PINKY QUE RICO ME ENCANTA ME APETECE METER LA CUCHARA POR LA PANTALLA.... BUENO YO VENGO A DESEARTE MUY FELIZ AÑO NUEVO EN COMPAÑIA DE TUS SERES QUERIDOS Y QUE TUS SUEÑOS SE HAGAN REALIDAD UN BESO MUY GRANDE
EL TOQUE DE BELEN

María dijo...

Mi querida amiga, que flan mas rico te ha quedado, se ve de lo mas sabroso, y me parece facil de hacer, lo veo completo del todo. Te deseo de corazon un feliz año lleno de cosas hermosas, y de sueños cumplidos. Un abrazo muy muy grande de tu amiga que te quiere Maria

Cristina Girón Escobar dijo...

Que velocidad y cuantos grados ponemos ,es para la olla gm f

PINKY dijo...

Hola Cristina , mi olla Gm es mas antigua , no tiene grados ni velocidad , solo programas , asi que la pongo en PASTEL
Un besin