FLAN DE CLARAS Y VAINILLA
Un flan muy apropiado para cuando se esta a dieta ,pero apetece algo dulce un monton .El azucar se puede cambiar por un edulcorante o echar una pequeña cantidad y la leche, yo eche semidesnatada ,pero igualmente se puede hacer con desnatada total
Ingredientes :
2 huevos
5 claras de huevo
1/2 litro de leche semidesnatada
Azucar ( la cantidad al gusto)
Caramelo liquido para el molde
Un chorrin de extracto de vainilla
Preparacion :
Se baten todos los ingredientes menos el caramelo liquido .
Los vertemos en un molde caramelizado y cuajamos al baño Maria .
Yo el baño Maria lo hice en la GM.
Una vez puesto en el molde cubrimos y cerramos bien con papel film .
Metemos en la cubeta donde previamente habremos echado 2 vasos de agua .
Cerramos y programamos PASTEL .
Una vez terminado dejamos que enfrie dentro de la olla .
Sacamos ,metemos en la nevera hasta el momento de servir
Decoramos al gusto
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12 comentarios:
Que pintaza pinky iii se ve delo mas rico ii yo hoy con pocas ganas de1 cocinar ya que los gallegos estamos muy tristes es algo fuertisimo....Besss
Que pintaza pinky iii se ve delo mas rico ii yo hoy con pocas ganas de1 cocinar ya que los gallegos estamos muy tristes es algo fuertisimo....Besss
Y es estupendo para aprovechar claras.
Vaya bien que se hace en la olla, está genial.
Un besín.
Gracias Pinky por tu solidaridad...he tenido la suerte de no estar afectada directamente, pero tengo como un peso encima que no me puedo sacudir, soy incapaz de sacar de la cabeza a tantas personas que sufren esta tremenda desgracia.
Tu postre me parece muy rico y es estupendo para el aprovechamiento de claras.
Un bico grande
no había oido hablar nunca de un flan de claras, pero la pinta es inmejorable
Mi querida amiga, si estar a dieta es comer estas cosas, yo me pongo ya mismo, por que que rico flan, ye ha quedado perfecto. Mil besicos cariño
Pinky me pasa lo que a Esther la tristeza me invade, me pongo en la piel de esas familas y se quitan las ganas de todo. ESe flan tiene muy buena pinta, lo comi una vez solo con claras estaba muy bueno, pero la receta volo la apunte en un papel y la perdi y esta es muy similar, besos
Que pintaza tiene ese flan!! Madre mia!! Delicioso!!
Un abrazo!!
Una verdadera delicia, me quedo con tu receta.Besos
Que rico Pinky, me encantan los flanes y este tuyo lo tengo que preparar.
Besos
El corte lo dice todo ¡¡ muaaaaa
besitossssssss
Quizás sea la solución a mi problema con el flan que no hay forma de que me quede bien.
Además de "dieta" mucho mejor, sí.
Y lo cremoso que se ve.
Besazos.
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