domingo, 6 de marzo de 2016

MUFFINS CON GALLETAS OREO




Esta receta la vi en el blog " bocados de cielo " estan muy buenos para acompañar el cafetin o un  chocolate


Ingredientes :

9 galletas Oreo troceadas 

100 gr. de harina 

50 gr. de almendra en polvo 

1 sobre de levadura 

50 gr. de azucar 

30 gr. de aceite 

2 huevos 

150 ml. de leche

1 cucharada de vainilla liquida 


Preparacion :

Troceamos las galletas y reservamos .

En un bol mezclamos la harina y la levadura junto con la almendra y el azucar .

En otro bol ponemos los huevos , el aceite , la leche y la vainilla . Mezclamos .

Unimos las dos mezclas sin batir demasiado ( aunque quede algun grumo , no importa ) .

Agregamos las galletas reservadas , unimos bien y  vertemos en los moldes de muffins , llenandolos 3/4 partes .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 15-20 minutos aprox. , hasta que esten dorados .

Sacamos , dejamos enfriar encima de una rejilla .

Espolvoreamos con azucar glas ( opcional ) .





13 comentarios:

Merchi dijo...

Las oreo nos encantan en casa, así que imagínate si pillamos estos muffins por delante, vamos que no te dejamos ni el primero. Divinos Pinky, para el cafelin de la tarde o un buen desayuno, sin ideales.

Besines y feliz domingo.

Ángeles Ágora dijo...

Me llevo ahora mismo uno porque a estas horas no voy a dejar ni las migas.
Un beso.

asj dijo...

Yo me apunto al cafecito con una de ellas, ya lo creo!!! mira que dan juego y colorido estas galletas ehh

besazos guapa

Esther Outón dijo...

oohhh que maravilla de muffins, te han quedado fantasticos y ricos seguro que mucho más,que fotos tan bonitas, un bocado exquisito para merendar...Bess

Marisa dijo...

Holaaa, ay que ver lo que gustan estas galletas oreo verdad? yo no las he comprado casi nunca, creo que un par de veces para poner de base en una tarta pero no más. Nosotros éramos más de príncipe, a mi hija le encantaban para la merienda. Te han quedado unos muffins extraordinarios, ya me hubiesen venido bien para la merienda tener un par de ellos a mano jeje
Un besoooo

Alicia Poyatos dijo...

Ostras como tienen que estar de ricos, además en casa esas galletas gustan mucho.
Besazos.

Maria Jose dijo...

No soy mucho de muffins me gustan mas las magdalenas aunque estes con esas galletas tienen que estar bien ricos, bsss

nieves dijo...

hummm, se ven pecaminosos Pinky, un peligro para mi que soy Oreo adicta, ñam!!! besitos

Las Recetas de Manans dijo...

Que ricos!, estos gustan a todos.

Bego R dijo...

Qué ricos tienen que estar Candy y esos moldes me tienen enamorada, son chulísimos !!!
Besinos .

TESVA dijo...

Que delicias nos traes para empezar la semana Candy , muy bonita presentación , me encanta ... besis

Javier dijo...

Pecado mortal, Pinky, tu receta es hoy pecado mortal!!

Abrazos!!

Julia Gonzalez dijo...

Ummmhhhh!!! Realmente delicioso!!! Me encantan!!!
Besos