jueves, 23 de febrero de 2017

MOUSSE DE QUESO CON MEMBRILLO




Si el queso con el membrillo es rico , esta mousse es una delicia para el paladar , un postre genial para coronar cualquier comida


Ingredientes :

200 gr. de queso batido 

200 ml. de nata para montar 

4 cucharadas de azucar glas 

1 hoja de gelatina 

Dulce de membrillo 

Cubitos de almendra crocanti 


Preparacion :

Ponemos a hidratar la hoja de gelatina en un poco de agua fria .

Mientras calentamos un poco de nata y cuando este hidratada la gelatina  la escurrimos y disolvemos en la nata templada , removemos bien y reservamos .

Batimos el queso con el azucar . Reservamos .

Montamos la nata y cuando este casi lista añadimos el preparado de la nata con la gelatina y seguimos montando hasta el final .

Mezclamos el queso con la nata con movimientos envolventes y ya tenemos la mousse hecha .

Para montar el postre , ponemos un poco de dulce de membrillo en el fondo de un vasito o copa donde lo vamos a servir .

Echamos encima la mousse y terminamos con unos cubitos de almendra crocanti .

Dejamos en el frigo hasta que este cuajada .







8 comentarios:

TESVA dijo...

Que postre más delicioso , lo guardo en favoritos ... Besis y buen finde

sandra/ josemaria dijo...

que buenoooooooooooooooo

Kasioles dijo...

Un delicioso postre que cierra, dejando un gustoso paladar, a la mejor comida.
Cariños.
kasioles

Cuca dijo...

Tiene una pinta bárbara

¡Besos mil!

Esther Outón dijo...

Que delicia Pinky, te han quedado maravillosos estos vasitos, que bien te han quedado, que gustazo sería disfrutarlos, estos en casa no duran un minuto....Besss

Doris mis cosillas dijo...

Que bien me vendría un vasito después de mi almuerzo con lo que me gusta el membrillo.Gracias cielo.Bsss

Ana Blanca López dijo...

Este ha sido el primer año que mi árbol se ha sentido generoso dándome membrillos, y como es natural aproveche para hacer dulce, con lo cual este postre tan bien presentado me va a venir al pelo.
Gracias.
Besos desde JUEGO DE SABORES

Delicias Baruz dijo...

Tiene que estar más que bueno...un peligro! Me encanta. Un fuerte abrazo, Clara