miércoles, 1 de marzo de 2017

MERMELADA DE MANGO



El mango es muy facil de conseguir y practicamente lo tenemos todo el año en supermercados y fruterias , con el podemos hacer esta mermelada que esta estupenda para acompañar las tostadas del desayuno o rellenar cualquier postre


Ingredientes :

600 gr. de pulpa de mango en trocitos 

325 gr. de azucar 

1 limon sin piel ni pepitas 


Preparacion :

Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y trituramos 1 minuto , velocidad 5-10 .

Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo en la tapa .

Programamos 20 minutos , temperatura 100º , velocidad 2 .

Cuando termine si vemos que esta muy ligera programamos otros 5 minutos , temperatura varoma , velocidad 2 .

Sacamos , metemos en tarros esterilizados y les damos la vuelta .

Dejamos que enfrien en esta posicion para que haga vacio .







11 comentarios:

Marisa G dijo...

Hola Candy. Estuve en Lisboa en septiembre y me puse las botas comiendo mango. Estaba mucho más bueno que los que nos venden aquí y nada fibroso. Dicen, según he leído, que son mangas.
La mermelada de mango me gusta mucho y tengo una en el blog que es picante.
Te ha quedado perfecta.
Besos.

Arual Gallardo dijo...

¡Hola!
Madre mía, que buena pinta que tiene... me apunto la receta para hacerla :), por cierto, no conocía tu blog y es bastante interesante así que he decidido seguirte, ¿Me seguirías devuelta si te gusta mi contenido?.
¡Un abrazo!

Arual Gallardo dijo...

¡Hola!
Madre mía, que buena pinta que tiene... me apunto la receta para hacerla :), por cierto, no conocía tu blog y es bastante interesante así que he decidido seguirte, ¿Me seguirías devuelta si te gusta mi contenido?.
¡Un abrazo!

Cuca dijo...

No he probado la mermelada de mango. Cuando los encuentre a buen precio y de buena calidad, que no todos saben igual, que hay algunos que no saben a nada, me acordaré de tu receta y la probaré

¡Besos mil!

marijose dijo...

Madre mia pinky no se que me gusta mas, sii la mermelada que estara deliciosa y con un color precioso o esos cacharritos tipo tartaleta tan chulos donde la has puesto, son preciosos y me han enamorado, bicos

Esther Outón dijo...

Que delicia de mermelada Pinky, los mangos me encantan, pero mermelada nunca la hice con ellos, te ha quedado maravillosa...Bess

Maria Jose dijo...

Me la anoto Pinky porque creo que a mi hija le va encantar y ahora con la thermomix el trabajo en menos, bsss

mary ,virutillas de chocolate dijo...

que mermelada mas buena ,las tostadas tienen fiesta con ella
besitos

Marta dijo...

Me encanta tu mermelada, el mango es una de mis frutas preferidas y en la thermomix se hace enseguida.
Besitos guapa

Javier dijo...

El mango se ha ido convirtiendo poco a poco en uno de mis sabores preferidos, ya os imagino este fin de semana disfrutando de un estupendo desayuno con tu mermelada

Abrazos!!!

nieves dijo...

Con lo rico que es el mango, la mermelada tiene que estar exquisita. Con uno de esos panines que tu sueles tener, no hay desayuno más sano y rico.

Un besín.