GALLETAS DE CLARAS Y ALMENDRAS
Unas galletinas muy faciles de hacer y muy ricas
Ingredientes :
3 claras de huevo
Unas gotas de limon
210 gr. de harina de almendras
210 gr. de azucar
2 sobres de chocolate capuchino instantaneo (opcional)
almendras laminadas para decorar
Preparacion:
Ponemos las claras de huevo y las gotas de limon en un cuenco .
Batimos con unas varillas hasta montarlas a punto de nieve firme .
Añadimos el azucar y el chocolate capuchino (si ponemos ),a cucharadas y sin dejar de batir .
Con ayuda de una espatula ,vamos incorporando la almendra poco a poco con movimientos envolventes .
Precalentamos el horno a 180º .
Sobre una placa de horno forrada con papel de hornear o silpat ,vamos depositando montoncitos de de masa ,un poco separados unos de otros .
Les ponemos por encima unas laminas de almendra y horneamos durante 10 minutos aprox. ,hasta que esten doradas .
Sacamos ,dejamos que enfrien un rato en la misma bandeja y luego las pondremos sobre una rejilla hasta que enfrien totalmente
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28 comentarios:
Sencillas y deliciosas, como me gustan estas galletas.
Un besito desde Las Palmas.
Que ricas tienen que estar, me comia unas cuantas ahora, bicos
Tienen que estar riquísimas, el aspecto es una delicia. Un abrazo, Clara.
Agora eu vou roubar 2 ou 3 :)
Lindissimas!
bjs
se ven pero q muy ricas, la verdad es qson sencillas de hacer y siempre viene bien tenerlas a mano.
saludos
tienen que estar bien buenas ¡¡y muy facilitas
besitos
Como me gustan Pinky , tengo que comprar claras que se me terminaron pero hoy con el dia que tenemos me dio pereza salir , sin embargo, está ideal para picotear estas galletinas y acompañarlas de un cafetín o un chocolate :)
Besinos.
Madre mia, que galletas para tomarlas con un chocolate en estas tardes tan desagradables...
Tienen una buena pinta y se ven muy apetecibles.
Besitos
Excelentes para darles uso a las claras que se nos van quedadon, mil gracias por la receta, saluditos.
Madre Candy, gústame todo. Les galletines, la bandejina, y les mariquitines jajaja. Qué cosa más guapa y más rica (supongo). Tomo muy buena nota, porque en casa este tipo de repostería, vuela.
Un besín.
Muy ricas Pinky, con un vasito de leche estarán deliciosas! Besos
Que ricas,para mi con el chocolate ,y un cafetin.besinos
Anda que no tengo claras congeladas sin saber qué hacer con ellas y el toque del capuccino es sensacional; me han encantado.
un besín.
Me gusta mucho tu receta, son deliciosas y muy sanas.Besos pinky
MMMMMMMMMMMMM.....qué super ricas deben estar.
Aquí cerca de mi casa hay un pueblo dónde hacen unas galletas de clara y avellanas...las llaman CARAJITOS
Un abrazo
Pinky tengo las claras esperando en el congelador, que buenas. Las voy hacer ya, besos
que ricas con el saborcito a capuccino....si pudiera pillar un par ahora mismo....besos
Candy, a mi me pones un postre con almendras y acabo con él, tus galletitas me encantaron,como todo lo que haces, es una exquisitez!
Un besito
Unas galletas deliciosas seguro, te quedaron estupendas.
Besitos guapa
Con harina de almendras lujo total...
Menudo sabor deben tener, y no veas como apetecen hoy con una taza de te calentita que hace un día "norteño" que no veas jeje!...
Besitos preciosa mia.
Si mi padre prueba una de estas galletas se volvería loco, le pierden las galleta almendradas y desde luego te han quedado estupendas!
Hola Pinky.
Qué buena pinta! Las almendras tienen que darle un sabor buenísimo, es unos de mis ingredientes favoritas en repostería. Te quedaron fabulosas.
Un saludo.
que ricas se ven estas galletas! y con la almendra una delicia! bicos
Unas galleta muy deliciosas
besitos ***
Galletas caseras y con almendra, viniendo de tu parte son una gran tentación!!
Abrazos
Sin el chocolate ya tienen que estar muy ricas, pero con el chocolate, seguro que una tentación para los sentidos amiga mía. Para tomarlas con un chocolatín bien calentín y una buena conversación, la cuenta. Muy ricas Pinky, muy ricas, seguro.
Una buena manera de utilizar las claras con estas galletas tan buenas. Un besin.
Pinki, Me han encantado estas galletas, a buen seguro que las preparo.
Besos
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