ROSAS DE PATATA
Un acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado , nos salimos de la rutina y quedan muy chulas
Ingredientes :
Patatas
Sal
Pimienta molida
Hierbas provenzales secas
Guindilla en copos (opcional )
Aceite de oliva
Preparacion :
Cortamos las patas en laminas muy finas ( si tenemos mandolina quedan mejor )
Las ponemos unas encimas de otras formando una hilera .
Las enrollamos sobre si mismas haciendo una rosa .
Las colocamos en moldes para magdalenas .
Les ponemos por encima las hierbas provenzales secas , la sal , la pimienta y los copos de guindilla .
Pincelamos por encima con aceite de oliva .
Llevamos al horno y horneamos durante 30 minutos a 200º .
Sacamos y servimos
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11 comentarios:
Que preciosidad de rosa, te ha quedado perfecta, y que original es la primera vez que veo una rosa hecha con patatas. Mil besicos cielo
Conocía las rosas de manzana, pero las que acabas de hacer con patatas, no tienen nada que envidiarle.
Siempre he admirado tu paciencia y habilidad.
Cariños.
kasioles
Muy vistosas a la vez que ricas.
Vaya bonitas que te han quedado estas rosas :)
Un saludito
Una muy rica receta, muy sabrosa y saludable.Bsssss
Pues que quieres que te diga, quedan de lujo, menuda pintaza más buena, tengo ganas de probar!!! Ya te contaré qué tal!!! Besos
Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/
Que bonitas¡¡¡ me han encantado, besos
Muy buena idea Candy para acompañar los platos y que dan muy bonitas no las había visto , solamente las de manzanas ... besis y buen fin de semana
que ideales quedan¡¡¡ me uedo la idea.
besos crisylaura
Qué buen pinta Pinky y son tan bonitas !!!! Las había visto de manzana pero nunca de patata me parecen lo más
Pero ... que cosa más bonita Pinky, he visto rosas de hojaldre, rosas de fondant, pero rosas de patata nunca, me parece una forma preciosa de decorar nuestros platos y poder disfrutar luego comiéndola.
Besotes
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