MUFFINS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Ingredientes:

150 gr, de harina

100 gr. de azucar moreno

100 gr. de mantequilla en pomada

2 huevos

1 sobre de levadura

2 cucharadas de licor de naranja ,ron ,etc.

Ralladura de una naranja

Pepitas de chocolate

Almendras laminadas para decorar


Preparacion:

Ponemos en el vaso la mantequilla en pomada con el azucar moreno ,la ralladura de naranja y los huevos y programamos 1 minutos ,velocidad 3.

Añadimos el licor y mezclamos un poco a la misma velocidad 

.A continuacion incorporamos la harina y la levadura tamizadas ,programamos 15 segundos ,velocidad 2

Ahora ponemos las pepitas de chocolate y las mezclamos con la espatula .

Rellenamos los moldes de muffis y decoramos con las laminas de almendra .

Metemos a horno precalentado a 180º unos 10-15 minutos aprox. hasta que esten dorados.