POSTRE DE FRESAS Y REQUESON

Con solo cuatro ingredientes se prepara este postre que es rapido , ligero y queda genial


Ingredientes:

50 gr. de azucar

500 gr. de fresas + alguna para decorar 

300 gr. de requeson 

2 gr. de agar-agar 


Preparacion :

Ponemos el azucar en el vaso y pulverizamos 10 segundos , velocidad 10 . Reservamos .

Lavamos las fresas , les quitamos las hojitas y el rabito y las echamos en el vaso . Trituramos 10 segundos , velocidad 6 .

Programamos 5 minutos , temperatura 100º ,velocidad 1 .

Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso .

Añadimos el agar-agar y programamos 2 minutos , velocidad 3 .

Incorporamos el requeson y el azucar reservado y programamos 20 segundos , velocidad 3 .

Vertemos en los recipientes elegidos y guardamos en el frigo al menos 4 horas , para que cuaje .

Decoramos con una fresa antes de servir .