GALLETAS DE MUESLI

Unas ricas y nutritivas galletas , se hacen rapido y son excelentes para matar el gusanillo de media mañana o media tarde , consumiendo con moderacion ....bueno como cualquier alimento


Ingredientes :

110 gr.de harina 

80 gr. de mantequilla en pomada 

150 gr. de muesli 

90 gr. de azucar moreno 

15 gr. de azucar vainillado 

1 huevo 

50 gr. de yogur natural 

6 gr. de levadura en polvo 

1 pizca de sal 


Preparacion :

Mezclamos la harina con la levadura , el azucar , el muesli y la sal .

Añadimos la mantequilla en pomada , el yogur y el huevo batido . Mezclamos bien con una espatula .

Formamos las galletas haciendo bolitas que pondremos en bandeja de horno forrada con papel vegetal o silpat , aplanandolas un poco .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 12 minutos aprox. , hasta que esten doradas .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .