lunes, 25 de noviembre de 2019

BOCADITOS CRUJIENTES DE AVENA Y AVELLANAS




Estas galletinas de avena se las vi a mi amiga Nieves en su blog Dulce y salado , estan muy ricas y son bien sanas .


Ingredientes :

115 gr. de mantequilla 

140 gr.de azucar moreno 

1 huevo 

1 cucharadita de vainilla en polvo 

150 gr. de harina 

3/4 de cucharadita de levadura 

1 pizca de sal 

200 gr. de copos de avena 

150 gr. de avellanas tostadas y picadas 

Cobertura :

Chocolate y avellanas picadas 


Preparacion :

Batimos la mantequilla  y el azucar .

Añadimos el huevo y la vainilla . Seguimos batiendo .

Agregamos la harina con la levadura y la sal , previamente tamizadas .

Incorporamos los copos de avena y 120 gr. de avellanas .

Mezclamos bien para que quede una masa homogenea .

Hacemos bolitas con la masa y colocamos en una bandeja de horno forrada , aplastandolas ligeramente con la mano .

Cocemos en horno precalentado a 180º durante 15 minutos aprox. , hasta que esten doradas .

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .

Fundimos chocolate , echamos un poco por encima y espolvoreamos con las avellanas  picadas restantes .











8 comentarios:

Fely dijo...

Hay que galletines mas ricas nos traes hoy. me guardo la recetina. besinos wapa

mary ,virutillas de chocolate dijo...

las galletas de avena están muy ricas ,con un par de ellas en el desayuno y ya tienes energía para aguantar la mañana
bss

MásQueRopa dijo...

Woww q ricas!!!!

Marijose dijo...

Pero que ricas tienen que estar y oler seguro huelen de maravilla, hasta a mi me parece olerlas solo de ver las fotos, besos

Marta dijo...

Me encantan las galletas hechas con avena, super sanas y deliciosas, estas tuyas, de lujo.
Besitos guapa

Thermofan. Marisa G. dijo...

Candy, ahora sí que puedo comparar y tus bocaditos y mis galletas, no son iguales. Coincidimos en dos ingredientes y tus bocaditos son más completos. Besos y gracias por compartir esta delicia.

Cuca dijo...

¡Qué delicia! Me han encantado estos bocaditos, son sencillos de hacer y con una combinación de sabores sublime ¡BEsos mil!

Fely dijo...

Casi se me pasan estos ricos bocaditos....te los vi en facebook y aquí casi me los pierdo deliciosos. besinos wapa