BIZCOCHO DE REFRESCO DE NARANJA 

 Cuando nos queda por casa un poco de refresco de naranja no se puede tirar , aqui esta la solucion , un rico bizcocho que nos hara las delicias del desayuno o merienda .

Ingredientes :

3 huevos 

100 gr. de mantequilla en pomada 

200 gr. de azucar 

125 ml. de refresco de naranja 

250 gr. de harina de reposteria 

140 gr. de Maicena 

16 gr. de levadura quimica 

Ralladura de 1 naranja 

Azucar para espolvorear 

Preparacion :

Precalentamos el horno a180º .

Mezclamos en un cuenco los huevos con el azucar y batimos unos minutos , hasta que blanqueen y dupliquen de tamaño .

Añadimos la mantequilla y la integramos .

Agregamos el refresco de naranja y la ralladura . Batimos para incorporarlo .

Tamizamos la harina , la Maicena y la levadura y la echamos . Mezclamos bien .

Vertemos la masa en un molde de cake .

Espolvoreamos con un poco de azucar por encima .

Horneamos unos 40 minutos aprox. , hasta que la aguja salga limpia .

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .

BILBAINOS - BOLLITOS

Estos bollitos tienen un parecido con los bizcochos de soletilla , están suaves , deliciosos y se hacen en un momento


Ingredientes :

450 gr. de harina 

250 ml. de leche 

125 ml. de aceite 

1 pizca de sal 

Ralladura de 1 limón 

200 gr. de azúcar 

1 sobre de levadura 

Un huevo para pincelar 

Azucar para espolvorear 


Preparación :

Mezclamos todos los ingredientes .

Ponemos la masa en una manga pastelera sin boquilla .

Hacemos bollitos alargados sobre una bandeja de horno forrada .

Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar .

Horneamos en horno precalentado a 180º hasta que estén dorados .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .

SANGRIA DE SIDRA

Yo la hice con sidra dulce y no le puse azucar


Ingredientes :

1 melocoton pelado , sin hueso y cortado en cuartos 

1 manzana con piel , lavada , sin pepitas y cortada en cuartos 

1 naranja con piel ,  lavada y cortada por la mitad 

1 limon con piel , lavado y cortado por la mitad

1 botella de sidra natural  ( 750 ml. ) 

100 gr. de azucar 

30-40 ml. de licor de manzana ( opcional ) 

Cubitos de hielo 


Preparacion :

Ponemos el melocoton en el vaso y troceamos 2 segundos , velocidad 4 .Vertemos en una jarra y reservamos .

Ponemos en el vaso la manzana , la naranja , el limon , la sidra , el azucar y el licor .

Trituramos 2 segundos , velocidad 10 .

Metemos el cestillo en el vaso y sujetandolo con la espatula vertemos la sangria en la jarra donde tenemos reservado el melocoton .

Añadimos cubitos de hielo y servimos .


( La fruta que queda en el vaso la reservamos para hacer mermelada )