POSTRE DE FRESAS Y CHOCOLATE BLANCO
Ahora que ya estan las fresas en su apogeo este postre es ideal como final de una comida , a todos va a gustar .
Ingredientes :
500 gr. de nata para montar
300 gr. de fresas limpias
60 gr. de zucar
100 gr. de chcolate blanco
1 sobre de cuajada
Preparacion :
Lavamos , limpiamos las fresas y les quitamos las hojas y el rabillo .
Las cortamos en trozos y ponemos en el vaso de Thermomix con el azucar y el chocolate blanco partido en trocitos .
Programamos 2 minutos , velocidad 5-7 .
Bajamos los restos de las paredes del vaso .
Añadimos la nata y el sobre de cuajada .
Programamos 9 minutos , temperatura 90º , velocidad 5 .
Vertemos en los recipientes elegidos .
Dejamos templar un poco y llevamos a la nevera para que cuaje .