TARTA DE LIMON FACIL
Esta tarta es super facil de hacer , no queda nada empalagosa y fresquina de la nevera es una delicia . A mi nieto Adrian le encanta .
Ingredientes :
100 gr. de galletas Maria o las que tengamos por casa
50 gr. de mantequilla
1 paquete de gelatina de limon
200 gr. de queso tipo Philadelphia
200 ml. de nata liquida
Zumo de 1 limon y la ralladura para decorar
1/2 vaso de agua
4 cucharadas soperas de azucar
Frutas , mermelada etc. para decorar
Preparacion :
Trituramos las galletas hasta que se reduzcan a harina .
Las mezclamos con la mantequilla fundida y colocamos en el fondo de un molde desmontable ( el mio de 18 cm. de diametro ) . Presionamos bien para que compacte .
En el vaso de la batidora mezclamos la nata con el queso y el azucar . Batimos bien para que quede una masa lisa y uniforme .
Calentamos en el microondas el agua con el zumo de limon .
Diluimos la gelatina en el liquido hasta que se disuelva por completo y la añadimos al vaso de la batidora .
Seguimos batiendo hasta que se mezcle todo muy bien .
Ayudandonos con una cuchara vertemos la mezcla en el molde encima de la galleta , aplanamos la superficie y dejamos cuajar en la nevera un minimo de 4 horas , mejor dejarla de un dia para otro .
Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto .
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8 comentarios:
Que maravillosa tarta ,me encanta el sabor del limón,hoy he preparado un bizcocho de ese cítrico maravilloso
Besitos¡¡
Una tarta super fresca y deliciosa 😋 de las que apetecen 😉besinos wapa
Los postres de limón me encantan, porque ese toque de frescor después de una comida siempre viene bien. Y tu tarta luce genial, de buena gana ahora mismo me comería un buen trozo...
Abrazos y buena semana!
Qué rica tarta!!! Muy apropiada ya para las temperaturas que vamos teniendo.
Besitos fuertes
tremendo el corte que tiene esta tarta, vaya cremosidad, es espectacular!
Looks perfect! Presentation is great! Lemon cake is my favourite. Thanks
No me extraña que a tu nieto Adrian le guste, tiene una apariencia deliciosa, no suelo utilizar l gelatina en los postres y viendo el resultado de tu tarta de limón me lo tendré que empezar a plantear. Un beso
Ya empiezan a apetecer estas tartitas fresquitas, y esta de limón tiene una pinta maravillosa!
Un abrazo!
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