LA COCINA DE PINKY

SALSA ROSA SENCILLA 

 Aunque hay muchas recetas de esta salsa esta es super sencilla , la hacemos en un momento y queda estupenda .

Ingredientes :

200 gr. de mayonesa casera o de bote 

30 gr. ( 2 cucharadas ) de ketchup 

20 ml. de brandy 

20 ml. de zumo de limon 

20 ml. de zumo de naranja 

Sal 

Preparacion :

Ponemos la mayonesa en un bol y añadimos el resto de ingredientes .

Al añadir los zumos vamos batiendo con las varillas para evitar que se corte .

( La cantidad en los ingredientes son aproximadas , segun vamos batiendo probamos para ajustarla a nuestro gusto ) .

Muy indicada para salsear gambas o langostinos cocidos , coctel de gambas , ensaladas , napar huevos rellenos , merluza a la romana , otros pescados etc.