CUERNOS DE VAINILLA

Que rica es la vainilla , deja un aroma y un sabor en los postres muy especial , a estas galletas les da un toque de lo mas delicioso .


Ingredientes :

300 gr. de harina 

80 gr. de azúcar glas 

250 gr. de mantequilla en pomada 

2 sobres de azúcar vainillado 

150 gr. de almendras molidas 

Azucar glas y vainilla en polvo para espolvorear 


Preparación :

Batimos la mantequilla con el azúcar y el azúcar vainillado hasta que blanquee .

Incorporamos la almendra molida y por ultimo la harina tamizada .

Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar 30 minutos .

Cogemos pequeñas porciones de masa y les damos forma de medias lunas .

Las colocamos en una bandeja de horno forrada y horneamos en horno precalentado a 180º durante 15 minutos aprox. hasta que esten dorados.

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .

Espolvoreamos con azucar glas mezclada con vainilla en polvo .