miércoles, 29 de septiembre de 2021

CREMA DE CALABACIN Y QUESO 


 Que ricas resultan estas cremas en cualquier epoca del año , hacen un primer plato estupendo o una cena ligera de lo mas saludable .


Ingredientes :

600 gr. de calabacin 

170 gr. de patatas 

120 gr. de cebollas 

40 ml. de aceite de oliva 

600 ml. de agua 

Sal 

160 gr. de queso fresco o quesitos 


Preparacion :

Ponemos en el vaso los calabacines lavados , en rodajas gruesas sin pelar , la patata pelada en trozos , la cebolla pelada y cortada en cuartos y el aceite .

Troceamos 5 segundos , velocidad 5 y programamos 10 minutos , temperatura varoma , velocidad 2 ( sin cubilete ) .

Agregamos el agua y una cucharadita de sal .

Programamos 20 minutos , temperatura varoma , velocidad 2 .

Añadimos el queso y dejamos que baje la temperatura . 

Trituramos 2 minutos , velocidad progresiva 5-10 .

Lista para servir .






4 comentarios:

MásQueRopa dijo...

Jo q delicia de crema ❤️❤️❤️

Marta dijo...

Un imprescindible en mi casa, queda riquísimo.
Besitos

Cuca dijo...

Un básico de nuestra casa ¡siempre apetece! ¡Besos mil!

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Adoro la crema de calabacín, es de mis favoritas, y esta tuya tiene muy buena pinta!!
Estamos de vuelta!! nos hemos resistido, pero ya estamos dando guerra!
Un abrazo!