viernes, 8 de mayo de 2020

GALLETAS DE CITRICOS



Unas galletinas muy especiales con el  aroma y sabor de los citricos . Geniales para el cafetin de las tardes y asi se nos hacen mas llevaderas .


Ingredientes :

200 gr. de harina

50 gr. de mantequilla en pomada

75 gr. de azucar

1/2 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de levadura en polvo

1 huevo

Zumo de 1 naranja

Zumo de 1/2 limon


Para el azucar de citricos :

Azucar 

Ralladura de limon 

Ralladura de naranja 


Preparacion :

Primero hacemos el azucar de citricos mezclando bien todos los ingredientes . Reservamos .

En un bol batimos la mantequilla con el azucar .

Añadimos el huevo y cuando este bien mezclado ponemos el resto de ingredientes .

Unimos bien  con una espatula .

Con ayuda de una cuchara hacemos bolitas .

Las pasamos por el azucar de citricos ( que queden bien impregnadas ) y las colocamos en una bandeja de horno forrada , un poco separadas unas de otras .

Horneamos en horno recalentado a 180º durante 15 minutos .

Sacamos , dejamos unos minutos en la bandeja y a continuacion pasamos a una rejilla para que enfrien .











10 comentarios:

Bego dijo...

Ay ese reborde crujientín como me gusta !!!
Las galletas con cítricos me encantan, las hago muchas veces, pero me llevo tu receta que nunca está de más.
Un abrazo y feliz finde.

Mijú dijo...

Así partida se ve genial :-)))))

lolines dijo...

Riquisimas con este sabor citrico.

Fely dijo...

Deliciosas candy tanto para acompañar café o lo que sea..😋😋solo con verlas ya apetecen..👍besinos wapa

Doris mis cosillas dijo...

Tienen que estar de muerte con ese gusto de naran y limòn.Buenas noches amiga,

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Que galletas más ricas, ideales para cualquier momento que apetece algo dulce
Besitos

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Que galletas más ricas, ideales para cualquier momento que apetece algo dulce
Besitos

Buenos Soles dijo...

Voy a seguir todos los pasos y cuando esté esperando que enfríen capaz no resista y me las coma.

mamilu dijo...

Holaaaa !!! ohhhque ricas deben de estar, me apunto la receta que eso no me lo puedo perder.
Un abrazo.

mar dijo...

Ay pero que galletas tan ricas con los cítricos! Me encantan son mi perdición. Lo malo es que las hago Para el café y me las como a todas horas jajajaja besos Pinky