LA COCINA DE PINKY

FLAN DE DOS CHOCOLATES 

 Que postre mas delicioso son los flanes y fresquinos de la nevera entran solos .

Ingredientes :

100 gr. de chocolate blanco 

100 gr. de chocolate con leche 

1 bote de leche evaporada 

500 ml. de leche semidesnatada 

2 sobres de cuajada 

Caramelo liquido 

Preparacion :

Trituramos el chocolate 10 segundos , velocidad 7 .

Añadimos la leche , la leche evaporada y la cuajada . Programamos 10 minutos , temperatura 90º , velocidada 4 .

Ponemos caramelo liquido en los moldes elegidos para el flan y vertemos la mezcla en ellos .

Dejamos enfriar y llevamos a la nevera para que terminen de cuajar ( mejor de un dia para otro ) .

Sacamos y decoramos al gusto .