LA COCINA DE PINKY

CONEJO EN SALSA  AGRIDULCE 

Si gustan las salsas agridulces esta receta de conejo os encantara , queda deliciosa . Ademas es super facil de hacer .

Ingredientes :

1 conejo troceado 

Aceite de oliva 

Sal y pimienta 

1 cebolla 

1 tomate rallado 

5 cucharadas de miel 

1 vaso de zumo de naranja 

5 cucharadas de vinagre de manzana 

Preparacion :

Ponemos aceite en una sarten y doramos el conejo , previamente salpimentado .

Sacamos y reservamos .

En el mismo aceite pochamos la cebolla picada fina y el tomate rallado .

Añadimos de nuevo el conejo , la miel , el zumo de naranja y el vinagre .

Tapamos y cocinamos hasta que el conejo este tierno .