martes, 9 de octubre de 2012

GALLETAS DE LAVANDA



Que buenas estan estas galletas y el sabor de lavanda es  suave ,apenas apreciable ,pero  les da un toque genial


Ingredientes :

180 gr. de mantequilla en pomada

100 gr. de azucar

350 gr. de harina

1 sobre de azucar vainillado

3 cucharadas de flores frescas de lavanda o 1 de flores secas
1 huevo


Preparacion:

Ponemos la mantequilla en un bol y batimos con unas varillas hasta que este cremosa .

Agregamos el azucar ,el azucar vainillado y las flores de lavanda.

Batimos hasta obtener una masa homogenea .

Añadimos el huevo y seguimos batiendo.

Incorporamos la harina poco a poco.

Hacemos una bola con la masa y la envolvemos en papel film.

La metemos en la nevera 1 hora .

Sacamos ,la estiramos con ayuda de un rodillo y formamos las galletas .

Espolvoreamos con azucar y horneamos en horno precalentado a 180º ,hasta que empiecen a dorarse .

Dejamos enfriar en rejilla 








19 comentarios:

Bego dijo...

Ay ya me imagino a esos catadores tan guapos que tienes dándoles el visto bueno a estas galletinas que están para hincarles el diente yaaaaaaaaaaaaa !!!

Qué manitas !!!

Besinos.

leticia dijo...

uhmm pero uqué ricas y qué aroma deben tener...pero entonces...las flores nos las podemos comer????

Viví Taboada dijo...

Que originales con aroma a lavanda, tienen una pinta fantastica, bicos

PINKY dijo...

Leticia ,si ,se pueden comer ,siempre y cuando no esten tratadas con ningun pesticida ni nada pareceido ,yo las cogi de una plante de lavanda que tengo y solo se riega con agua
besinos

asj dijo...

Menuda preciosidad de galletas que te han quedado! tengo unas pendientes de publicar pero las tuyas se ven más suaves, me gustan!

besos guapa

María Alonso dijo...

Qué originales, tienen que estar deliciosas. Haciendo honor a la frase "Si huele bien mejor sabrá".
Besinos guapa

TESVA dijo...

Pinky que galletas mas bonitas,con sabor a lavanda nunca las he probado
pero tienen que estar muy sabrosas con ese sabor
un abrazo ****

Maria dijo...

Pinky que galletas mas originales, seguro que tienen un sabor muy agradable, se ven muy ricas.
Besos

Recelandia dijo...

Hola Pinky, cómo me gustan tus galletas, todas te quedan perfectas y digo todas porque ya ví todas las que hay en tu blog, qué textura tinen, realmente se ven deliciosas!!
Besos
Esmeralda

Roser dijo...

pero que ricass!!!! se me hace la boca agua! besos

carmenpiva dijo...

¡Vaya ritmo que llevas de cosas ricas...! Las galletas, super-hiper-mega-originales y lo anterior... mmmmm...
Un besín

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Fijate que nunca me he atrevido con estas galletas y se ven bien ricas.
Besos. Lola

Susi dijo...

Tienen muy buena pinta pero a mí la lavanda me recuerda a la colonia que me echaban a chorro de pequeña y le tengo un poco de manía. Tendré que probarlas a ver si se me quita. Un beso.

doris dijo...

Te quedaron geniales Pinky, muchos besos.

mary dijo...

no las he hecho nunca,tiene que estar buenas ,y el olorcito...

María dijo...

Pinky, guapa, nunca he probado la lavanda pero viendo estas galletitas, con ese aspecto tan increible, me dan ganas de salir al campo a buscarla para prepararlas. Tienen que estar riquísimas y esas fotos son preciosas. Besicos.

Esther Outón dijo...

Unas galletas que te han quedado estupendas y fijate que tengo lavanda en el jardin pero no se me hubiese ocurrido ponerla a las galletas me gueta la idea...Besos

sofiaaurora dijo...

Preciosas, invitan a comerlas, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

nieves dijo...

Que pinta Candy. Tengo plantada lavanda en el pueblo y voy este finde, si aún está florido, hago las galletinas porque tienen que estar buenísimas, con el sabor a la buena mantequilla y el aroma de lavanda que tanto me gusta, ummmmm un placer.

Un besín.