domingo, 21 de febrero de 2021

FLAN CREMA DE ARROZ CON LECHE 



 
Un flan diferente , medio flan medio arroz con leche y con una textura mas densa , un postre estupendo para coronar cualquier comida .


Ingredientes :

110 gr. de arroz 

200 gr. de azucar 

La piel de 1 limon en trozos , solo la parte blanca 

1 litro de leche 

3 huevos 

Caramelo liquido 


Preparacion :

Ponemos en el vaso de la Thermomix el azucar y el arroz . Programamos 30 segundos , velocidad 10 , mirando que quede bien triturado , si no es asi lo dejamos mas tiempo .

Bajamos los restos con la espatula hacia abajo .

Añadimos la piel de limon y trituramos 30 segundos , velocidad 10 .

Agregamos la leche y los huevos . Programamos 15 minutos , temperatura 100º , velocidad 4 .

Ponemos caramelo liquido en los moldes de flan y vertemos el contenido del vaso .

Dejamos enfriar 1 hora y llevamos al frigo .






7 comentarios:

Thermofan. Marisa G. dijo...

Hola Candy. La textura es distinta e imagino que el sabor al arroz con leche.
Muy bueno ☺️
Besos.

Javier dijo...

Candy uno de mis postres preferido es el arroz con leche y el flan tampoco se queda atrás, así que esta propuesta tan original que nos traes me parece una idea 10

Abrazos!!!

Mijú dijo...

Que flan tan estupendo :-)))

Bego dijo...

Los tengo que hacer, vaya cosa mas rica Candy.
Siempre me sorprendes gratamente.
Un abrazo.

Fely dijo...

Tiene que tener un textura y un sabor espectacular 😋me encanta tu flan candy 👍besinos wapa

Cuca dijo...

Pues me parece un postre delicioso ¡tengo que probarlo! ¡Besos mil!

Marta dijo...

Qué delicioso flan, tengo que probarlo!!! Me llevo tu receta.
Besitos fuertes.