TORTILLA DE PATATITAS
Esto realmente no es una receta de cocina , simplemente es un aprovechamiento para cuando se abre un paquete de patatitas y nos quedan mas de la mitad . Os aseguro que esta buena , no es lo mismo que una tortilla de patatas como tiene que ser , pero aunque nunca las comi ni pienso hacerlo estoy segura que estara mejor que las de los supermercados congeladas y que llevaran ahi hechas meses con un monton de conservantes .
Ingredientes :
( No pongo cantidades , dependera de las patatitas que tengamos )
Patatitas de bolsa
Huevos batidos
Un poco de cebolleta picadita fina
Un diente de ajo pequeño cortado menudito
Unas hojas de perejil picaditas
Un poco de aceite de oliva
Preparacion :
Batimos bien los huevos y echamos en ellos las patatitas desmenuzadas ( que queden cubiertas ) .
Dejamos en reposo para que ablanden unos 10-15 minutos .
En una sarten con un poco de aceite sofreimos muy despacito la cebolleta , el ajo y el perejil ( no pondremos sal ya que las patatitas tienen ) .
Cuando este todo bien pasado echamos el huevo con las patatitas que tenemos reservadas y hacemos la tortilla dandole la vuelta en el momento que vemos que esta cuajada .
Sacamos y servimos .
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4 comentarios:
Estoy contigo, yo ni he probado al menos a sabiendas ni pienso probar las congeladas 😖 una buena manera de reciclaje 👍🏻besinos wapa
Está muy rica, no es como la verdadera pero te puede sacar de un apuro.
Yo le añado un poco de queso rallado para que le de cremosidad.
Besitos guapa
No es mala idea, jamás se me paso las papas fritas de cambucha, hacerlas tortillas...
Abrazo
¡Pues claro que tiene que estar buena!
Si se trata de aprovechar, la idea no puede ser mejor.
Cariños y feliz domingo.
Kasioles
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