LA COCINA DE PINKY

TORTITAS AMERICANAS  

Estas tortitas se les apetecieron a mis nietos hace unos dias para desayunar , " me las pidio mi nieto mayor Marcos " ,  asi que con la ayuda del pequeño  " Adrian ",  en un " pis-pas " las hicimos , no se si disfruto mas haciendolas o comiendolas jaja .

Ingredientes :

50 gr. de mantequilla fundida 

300 ml. de leche 

2 huevos 

30 gr. de azucar 

200 gr. de harina de reposteria 

1 sobre de levadura quimica 

1/2 cucharadita de sal 

Preparacion :

Mezclamos todos los ingredientes liquidos , el huevo , la mantequilla y la leche .

Batimos con ayuda de unas varillas .

Por otra parte los ingredientes secos , el azucar , la harina tamizada , la levadura y la pizca de sal .

Mezclamos con una espatula para que quede todo bien integrado ( sin pasarnos ) .

Untamos la sarten con mantequilla y echamos un poco de la masa con un cacillo .

Una vez veamos que salen burbujas a la masa le damos la vuelta y la doramos por el otro lado .

Servimos acompañadas con frutos rojos , pepitas de chocolate , nata montada etc. y vertemos sobre ellas un poco de jarabe de arce , caramelo liquido , sirope de chocolate etc. ( a nuestro gusto )