CREMA DE CALABACIN Y ZANAHORIA
Estras cremas estan estupendas en cualquier epoca del año , bien como entrante o para una cena ligera .
Ingredientes :
80 gr. de cebolla cortada por la mitad
600 gr. de calabacin pelado y cortado en trozos
200 gr. de zanahoria pelada y cortada en trozos
600 ml. de agua
1 cubito de caldo de verduras casero
1 pizca de pimienta molida
2 quesitos
Preparacion :
Ponemos en el vaso de Thermomix la cebolla , la zanahoria , el calabacin , el agua , la pastilla de caldo y la pimienta .
Programamos 25 minutos , temperatura 100º , velocidad 2 .
Añadimos el queso y trituramos 1 minuto , velocidad 8 .
Lista para comer .
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