BROCOLI CON SALSA DE YOGUR
Una receta sana para cuando tenemos poco tiempo y nos apetece verduras .
Ingredientes :
1 brócoli
Yogur griego
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Zumo de limón
Sal y pimienta
Perejil picado finamente
1 tomate en rodajas
Preparación :
Cocemos el brócoli hasta que este tierno . Le escurrimos el agua y lo reservamos .
En un bol ponemos el yogur , el aceite , la mostaza , el zumo de limón , sal y pimienta . Mezclamos bien .
Picamos finamente unas hojitas de perejil y lo echamos a la salsa . Mezclamos .
Servimos el brócoli con unas rodajas de tomate y la salsa de yogur .
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8 comentarios:
Que rico el brócoli :-))
Un saludito
Magnífica combinación ¡anotada queda la idea! ¡Besos mil!
Que rico,un abrazo.
Pinky las verduras me apetecen siempre, y tu hoy nos las traes bien sanas, nunca he comido brócoli con salsa de yogur y tiene que estar maravilloso, que rico , tomo nota para hacerlo...Bess
Hola Candy. Yo cuezo el brócoli en el micro, pero no le suelo poner nada y aderezarlo le irá muy bien.
Muy buena idea.
Besos
Con lo que me gusta el brócoli y lo rápida que es la receta, mañana mismo me la hago.
Sencillo, rico y saludable.
Besos.
Una combinación genial, seguro riquisima, la guardo.
Besitos guapa
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