GALLETAS DE PLATANO Y CHOCOLATE
Estas galletas estan estupendas para aprovechar esos platanos que nos quedan a veces en el frutero y se vuelven super blandos .
Ingredientes :
2 platanos maduros
125 gr. de harina
75 gr. de azucar moreno
75 ml. de aceite de girasol
30 gr. de pepitas de chocolate
Una cucharadita de levadura
Preparacion :
Machacamos los platanos hasta que se forme un pure .
Añadimos el azucar y el aceite y mezclamos hasta integrarlo .
Tamizamos la harina junto con la levadura y la agregamos poco a poco a la mezcla anterior .
Por ultimo incorporamos las pepitas de chocolate y distribuimos bien por toda la masa .
Con ayuda de una cuchara ponemos pequeñas cantidades de masa sobre una placa de horno forrada , dejando un poco de separacion entre ellas .
Pasamos a la nevera y dejamos reposar 30 minutos para que la masa se endurezca un poco .
Precalentamos el horno a 180º y horneamos las galletas durante 12-15 minutos aprox. , hasta que esten tostaditas .
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
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9 comentarios:
Que ricas galletas candy, el plátano junto con el chocolate le dan un toque....😋 me gusta la idea 😉besinos wapa
Beautiful blog
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Deliziosi a qualsiasi ora!!!
una buena opcion y sin duda muy ricas
bss
Muy ricas estas galletas de plátano y con esas perlitas de chocolate más aún , les va genial.
Un abrazo.
Se ven muy sabrosas y fáciles de realizar
me recuerda a las galletas de avena que hago de vez en cuando
saludos
Candy, creo que ya te lo he dicho alguna vez, pero siempre pienso que te pegas unas meriendas y desayunos de miedo, y todo casero, me encantan tus galletas, es una forma estupenda de aprovechar esos plátanos que a veces se quedan blandos en casa
Abrazos y buen fin de semana
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