PASTEL DE REQUESON
Este es un pastel ligero y nada empalagoso , tampoco destaca por ser un numero uno , pero se deja comer .
Ingredientes :
200 gr. de requeson
50 gr. de azucar
1 huevo
25 gr. de harina
25 ml. de nata liquida
Unas gotas de limon
Preparacion :
Se baten todos los ingredientes juntos menos el limon hasta formar una masa homogenea .
Añadimos unas gotas de limon y seguimos batiendo 5 minutos mas .
Echamos en un molde forrado con papel vegetal .
Horneamos en horno precalentado a 170º durante 35 minutos .
Se le pone mermelada por encima para servirlo .
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