GALLETAS DE COCA COLA Y CHOCOLATE
Soy una aficionada a hacer galletas terrible , en casa el tarro de las galletas casi siempre tiene y cuando no es asi , corriendo a hacer mas y me encantan recetas nuevas , unas nos gustan mas que otras , pero siendo dulces no les hacemos ascos a ninguna .
Ingredientes :
85 ml. de aceite de girasol
45 ml. de coca cola
50 gr. de azucar
50 gr. de pepitas de chocolate
200 gr. de harina
1/2 cucharadita de levadura
Una pizca de sal
Para rebozar :
Azucar moreno
Preparacion :
Mezclamos el aceite y la coca cola .
Agregamos el azucar y batimos .
Incorporamos las gotas de chocolate y mezclamos .
Por ultimo la harina , la levadura y sal , previamente tamizadas .
Amasamos hasta obtener una masa homogenea .
Cogemos porciones de unos 25 gr. y hacemos bolas .
Rebozamos en azucar moreno y vamos colocando en una placa de horno forrada .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 15-20 minutos aprox.
Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .
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4 comentarios:
Hola Candy.
A mi también me encanta galletear y la verdad que cuando nos acostumbramos a las galletas caseras, ya no queremos otras, verdad ?
Tienen que estar deliciosas.
Un abrazo.
Super questi biscotti, grazie!!!
Muy apetecibles y también originales!! hace siglos yo hice también un bizcocho usando coca cola. Al final, prácticamente podemos escoger el líquido que vamos a usar en nuestras recetas
Pinky, con cocacola, que galletas tan originales.
Un abrazo.
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