domingo, 24 de octubre de 2021

TARTA DE LIMON Y REQUESON 


 
Esta es otra tarta super facil y que esta deliciososa fresquina de la nevera , para finalizar  una comida en buena compañia .


Ingredientes :

400 gr. de requeson 

200 gr. de galletas tipo Maria 

50 gr. de mantequilla 

100 gr. de azucar 

1 vaso de zumo de limon 

1 sobre de gelatina de limon 

1 yogur natural o de limon 


Preparacion :

Preparamos la base de la tarta triturando las galletas y añadiendoles la mantequilla fundida .

 Mezclamos bien hasta obtener una masa con la cual forramos la base de un molde desmontable .

Llevamos al frigo .

Vertemos el jugo de limon en un recipiente apto para el microondas y calentamos un poco .

Echamos la gelatina en el jugo de limon y removemos muy bien  hasta que se disuelva por completo .

Añadimos el requeson , el yogur y el azucar .

Con ayuda de una batidora mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta obtener una crema suave y compacta .

Sacamos el molde del frigo con la base ya fria y cubrimos totalmente con la crema , cuidando que tanto toda la superficie como los lados queden bien cubiertos .

Volvemos a llevar a la nevera y dejamos como minimo 8 horas ( mejor dejar de un dia para otro ) para que se cuaje .

Lo conservamos en frio y decoramos a nuestro gusto en el momento de servir .







6 comentarios:

Paula Cruz Roggero dijo...

Espectacular, oa adoré.
Estoy a la espera de una receta de lemon pie que sea fácil, tal vez tú la tengas.
Beso y buena semana.

Cuca dijo...

Tiene una pinta increíble ¡se me hace la boca agua! ¡Besos mil!

Marta dijo...

Deliciosa esta tarta de limón, yo hao una muy parecida y siempre triunfa.
Besitos fuertes

mary ,virutillas de chocolate dijo...

una tarta para una buena sobremesa ,de las que se disfrutan a tope
besitos

Cocinando con Mandil dijo...

Te ha quedado una tarta maravillosa,solo hay que ver ese corte
besitos

Bego dijo...

Me encanta esta combinación del cítrico con el requesón.
Te ha quedado (como siempre) perfecta.
Un abrazo.